НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018». 21.by

НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Размер текста:
A
A
A

нядаўна ў рамках Тыдня турызму на базе філіяла “Чачалі” УП “Глыбоцкі МКК” прайшло конкурснае мерапрыемства “Кулінарная спадчына-2018”, у якім прыняла ўдзел шэф-повар, эксперт беларускай кухні, аўтар кніг, радыё- і тэлевядучая Алена Мікульчык.

НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Алена таксама прысутнічала на кулінарным свяце ў аграэкасядзібе “Утрына”, што ў вёсцы Маргі Падсвільскага сельсавета, а назаўтра ўжо   была старшынёй журы конкурсу ў Чачалях. Яго арганізатары — спецыялісты сектара спорту і турызму райвыканкама —  запрасілі да ўдзелу аматараў кулінарыі з прадпрыемстваў і арганізацый горада, грамадскіх аб’яднанняў,  жыхароў Глыбоччыны, якія гатуюць па рэцэптах, што перайшлі ім у спадчыну ад прадстаўнікоў старэйшага пакалення. Асноўныя мэты, якія ставілі перад сабой арганізатары,  — вывучэнне  страў мясцовай кухні, папулярызацыя і рэклама гастранамічных традыцый Глыбоччыны, выяўленне таленавітых кулінараў і кандытараў сярод жыхароў раёна і садзейнічанне ім у арганізацыі клубаў і  аб’яднанняў па інтарэсах. Удзельнікі маглі паказаць сваё майстэрства   ў васьмі намінацыях, прадставіўшы  прыгатаваныя закускі і салаты, першыя стравы, стравы з рыбы, птушкі і мяса, з гародніны, зерневых культур, дэсерты і мучныя вырабы, а таксама напіткі.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

У ліку ўдзельнікаў былі філіял “Чачалі” (Таццяна Статкевіч і Ніна Казлоўская),  раённая арганізацыя ГА “Белая Русь”, якую прадстаўлялі старшыня пярвічнай арганізацыі СШ №2  Наталля Цяліца і яе дачка Валянціна,  клуб аматараў здаровага харчавання “Эка” (Алена Белая і Таццяна Лаўрыновіч), народны клуб аматараў беларускай нацыянальнай кухні і фальклору “Кумачкі” Гатаўшчынскага СДК  (Вольга Андзілеўка, Вольга Пацянкоўская і  Таццяна Будрэвіч), майстар раённага Дома рамёстваў Алена Дабравольская,  гаспадары аграсядзібы “Абярэг”  з Ластавічаў Аляксей і Юлія Палавінчыкі з сынам-школьнікам, сядзіба “У Якімовіча” (Вольга Якімовіч і Наталля Сільмановіч), вучань СШ№2 Цімафей Пашковіч, а таксама прадстаўніца рэдакцыі газеты “Веснік Глыбоччыны” Наталля Дамашова.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Чаго толькі не было на сталах, засланых вышыванымі настольнікамі і сурвэткамі! Калдуны з мясам, каўбаскі па-вясковаму, прыгатаваныя ў каструлі без вады, солі і спецый, запяканкі, фаршыраваны шчупак, салаты для гурманаў, гарбузовыя супы і  дэсерт з гарбузоў, бульбяное парася з рабрынкамі, дранікі ў гліняных гаршчочках, клёцкі пяці гатункаў – з  салам, мясам, макам, вішнямі і “фестывальныя”, “салодкія пянёчкі”, пончыкі з сюрпрызам і бульбяныя лапці, настойка бруснічная, бярозавы сок… Кожны ўдзельнік падрыхтаваў прэзентацыю і з дапамогай мастацкага слова прадставіў свае кулінарныя шэдэўры. Эстэтычна аформленыя стравы  не маглі не выклікаць апетыт і жадання пакаштаваць гэтую прыгажосць.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Ну а вызначыць  лепшых сярод таленавітых  павінна было кампетэнтнае журы  пад старшынствам Алены Мікульчык. Дэгусціраваць стравы  ёй дапамагалі  кіраўнік Дэпартамента распрацовак Цэнтра комплекснай падтрымкі і планавання бізнесу Валянцін Возераў, прадстаўнік дылерскай кампаніі МТС па Віцебскай вобласці Іна Арлоўская, выхаванка мастацкай школы імя Я. Драздовіча, удзельніца праекта “Каляровы лён” Васіліна Мушкат  і інструктар-метадыст Глыбоцкага фізкультурна-аздараўленчага цэнтра Ала Вярцінская.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Густ густам, смак смакам, але вызначыць пераможцаў, са слоў Алены Мікульчык, дапамагла дакладная навука матэматыка. Усе ўдзельнікі атрымалі  граматы сектара спорту і турызму  райвыканкама і падарункі ў розных намінацыях: “За лепшую закуску” – сям’я Палавінчыкаў (аграсядзіба “Абярэг”), за “Лепшую салату” – сядзіба “У Якімовіча”, за “Лепшы напітак” – Наталля Дамашова (рэдакцыя газеты “Веснік Глыбоччыны”), “За страву з бульбы” – Людміла Чэбан (філіял “Чачалі”), “За стравы з рыбы” – Алена Дабравольская (Дом рамёстваў),  “За стравы з мяса” – Наталля і Валянціна Цяліцы (РА ГА “Белая Русь”), “За лепшы дэсерт” – Цімафей Пашковіч (СШ№2), “Здаровая кухня” – клуб “Эка”. Грамату атрымала  і самая юная ўдзельніца  — Валянціна Цяліца.  


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

— Прыемна, што на Глыбоччыне захоўваюць нацыянальныя традыцыі  і тым самым зберагаюць для нашчадкаў багатую спадчыну, — сказала Алена Мікульчык.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Людміла Чэбан, якая вяла мерапрыемства, уручыла ёй і членам журы  салодкія падарункі – згушчонку з вішнямі і зборнік песень кампазітара і выканаўцы Ганны Шакола, а таксама сертыфікат на адпачынак  у філіяле “Чачалі”.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

Скончылася мерапрыемства квэстам, у ходзе якога ўсе ўдзельнікі шукалі схаванага на тэрыторыі філіяла Вішнёвіка –  вешчуна і носьбіта добрых навін. Найхутчэй з  заданнем справіліся Цімафей Пашковіч, Валянціна Цяліца і Алена Дабравольская, якія атрымалі вішнёвікаў у падарунак.


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»


НА ГЛЫБОЧЧЫНЕ, У ФІЛІЯЛЕ «ЧАЧАЛІ» ПРАЙШОЎ КОНКУРС «КУЛІНАРНАЯ СПАДЧЫНА-2018»

 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
нядаўна ў рамках Тыдня турызму на базе філіяла “Чачалі” УП “Глыбоцкі МКК” прайшло конкурснае мерапрыемства “Кулінарная спадчына-2018”, у якім прыняла ўдзел...
 
 
 


Архив (Афиша)

21.by в социальных сетях

Свежие газеты

10.12.2018
Mir24.TV Belarus
Івацэвіцкі веснік
Кобринский вестник
Навiны Палесся
Полесская правда
Пинский Вестник
Гарадоцкi веснiк
Днепровская правда (Дуюровно)
Міёрскія навіны
Голас Сененшчыны
Клiч Радзiмы
Герой працы
Газета Авангард
Mlife
Новости Волковыска
Вороновская газета
Ивьевский край
Полымя
Lida.Info
Заря над Неманам
Светлы шлях
Единство
Новости Дзержинска
Слуцк Город
Смалявiцкi край
Soligorsk News
Маяк Преднепровья
Горецкий вестник
Савецкая вёска
Кировец
Голас Касцюкоушчыны
Кричевская жизнь
Асiповiцкi край
Новости Хотимска
Новы дзень (Жлобин)
Святло кастрычнiка (Мстиславль)
11.12.2018
Mir24.TV Belarus
Навiны Палесся
Полесская правда
Пинский Вестник
Двинская правда (Верхнедвинск)
Міёрскія навіны
Герой працы
Газета Авангард
Новости Волковыска
Вороновская газета
Полымя
Lida.Info
Заря над Неманам
Светлы шлях
Единство
Новости Дзержинска
Нясвижскiя навiны
Слуцк Город
Смалявiцкi край
Soligorsk News
Маяк Преднепровья
Радзiма
Горецкий вестник
Савецкая вёска
Кировец
Голас Касцюкоушчыны
Асiповiцкi край
Новости Хотимска
Новы дзень (Жлобин)
Перамога (Дятлово)
Святло кастрычнiка (Мстиславль)


Партнёры

© 2004-2018 21.by
Яндекс.Метрика