18 июля − Международный день икры. 21.by

18 июля − Международный день икры

Размер текста:
A
A
A

Источник материала: Новости Дзержинска

Сегодня по всему миру празднуют День икры.

Икрой называют как обработанный и готовый к употреблению соленый продукт, так и само сырье – неоплодотворенные яички самки рыбы (икринки). Рыбьи икринки – маленькие, круглые, черного, красного или оранжевого цвета. Несмотря на то, что на вид икра иногда выглядит не слишком аппетитно, в былые времена этот деликатес подавали только к царскому столу. Свой высокий статус она сохранила и поныне.

Когда хотят сказать, что у человека денег прорва, и он с жиру бесится говорили, что ему на стол подают красную икру, фаршированную чёрной. Икра, особенно чёрная, всегда считалась национальным богатством, доходы от её экспорта составляют весьма существенные суммы. С икрой связана масса традиций: на масленицу блины с икрой – достаток в дом, новый год непременно сопровождался бутербродами с красной, а лучше с чёрной. «А язык тебе икрой не намазать?» - говорили тем, кто слишком многого хочет.

Существует множество видов икры, но по-настоящему деликатесной считается только икра рыб семейства осетровых. В эту группу входит всего около 25 разновидностей рыб. Представители этого семейства – белуга, осетр и севрюга мечут самые вкусную икру в мире.


 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Сегодня по всему миру празднуют День икры.
 
 
 


Архив (Разное)

21.by в социальных сетях

Свежие газеты

18.04.2019
Mir24.TV Belarus
Навiны Палесся
Полесская правда
Пинский Вестник
Двинская правда (Верхнедвинск)
Гарадоцкi веснiк
Новости Докшицы
Днепровская правда (Дуюровно)
Міёрскія навіны
Клiч Радзiмы
Герой працы
Газета Авангард
Новости Волковыска
Вороновская газета
Полымя
Светлы шлях
Единство
Новости Дзержинска
Нясвижскiя навiны
Слуцк Город
Смалявiцкi край
Soligorsk News
Маяк Преднепровья
Радзiма
Горецкий вестник
Кировец
19.04.2019
Mir24.TV Belarus
Навiны Палесся
Полесская правда
Двинская правда (Верхнедвинск)
Днепровская правда (Дуюровно)
Голас Сененшчыны
Патриот (Ушачи)
Клiч Радзiмы
Герой працы
Газета Авангард
Новости Волковыска
Вороновская газета
Ивьевский край
Полымя
Lida.Info
Светлы шлях
Единство
Новости Дзержинска
Нясвижскiя навiны
Слуцк Город
Смалявiцкi край
Soligorsk News
Маяк Преднепровья
Радзiма
Горецкий вестник
Савецкая вёска
Кировец
Кричевская жизнь
Асiповiцкi край
Новости Хотимска


Партнёры

© 2004-2018 21.by
Яндекс.Метрика