"Витебскхлебпром" отправит в Россию первую партию замороженного хлеба. 21.by

"Витебскхлебпром" отправит в Россию первую партию замороженного хлеба

16.08.2017 07:02 — Новости Общества | Tut.by  
Размер текста:
A
A
A

ОАО «Витебскхлебпром» отправит в Россию первую экспортную партию замороженного хлеба, сообщила главный технолог предприятия Ольга Павлюченко.

Контракт на поставку заключен. Отгрузка товара состоится уже в августе. В состав первой партии включено более 10 наименований топовых видов хлебобулочных изделий предприятия.

Для выпуска замороженного хлеба оборудовали специальный производственный участок, где установили две морозильные камеры мощностью до 3 тонн в сутки и камеры для хранения. Объем инвестиций на эти цели составил 200 тысяч рублей.

Процесс приготовления продукции вначале ничем не отличается от обычного. Отличия начинаются на этапе выпечки: ее на несколько минут не доводят до конца. Недопеченный хлеб помещают в морозильные камеры, где при температуре минус 35 градусов ведется шоковая заморозка. Упаковывают хлеб при температуре от нуля до минус 5 градусов, а хранят при минус 18 градусах.

Замороженный хлеб может храниться несколько месяцев (в зависимости от состава и развеса). После допекания он соответствует обычным срокам хранения. Перевозить замороженный хлеб также должны при минусовой температуре.

Продукта ориентирован в первую очередь на экспорт. Витебские хлебопеки ищут деловых партнеров не только в России, но и в дальних странах. В частности, это государства Средней Азии и Израиль.

За январь-июнь «Витебскхлебпром» выпустил продукции на 38,3 млн рублей, темп роста к аналогичному периоду прошлого года составил 106,5%. Рентабельность продаж — 9,2%. Экспорт идет в Россию. Это около 10% от общего объема выпускаемой продукции. За полгода в соседнюю страну отгрузили хлебобулочных изделий на 1,1 млн долларов (темп роста — 136%).

ОАО «Витебскхлебпром» объединяет 2 хлебозавода и 2 пекарни в Витебске, в его состав входят также 11 хлебозаводов, СПП «Прожектор» и сеть магазинов фирменной торговли в регионе. Ассортимент — хлебобулочная, сдобная, сухарно-бараночная, кондитерская продукция, экструзионные хлебцы и безалкогольные напитки.

 
Теги: Витебск
 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Контракт на поставку заключен. Отгрузка товара состоится уже в августе. В состав первой партии включено более 10 наименований топовых видов хлебобулочных изделий...
 
 
 


Архив (Новости Общества)

21.by в социальных сетях

Свежие газеты

20.06.2018
Mir24.TV Belarus
Івацэвіцкі веснік
Кобринский вестник
Навiны Палесся
Полесская правда
Пинский Вестник
Варяг-пресс
Новости Докшицы
Поставский край
Клiч Радзiмы
Газета Авангард
Новости Ветки
Народны голас
Лоевский край
Mlife
Чырвоны Кастрычнiк
Петрыкаускiя навiны
Хойницкiя навiны
Чачэрскi веснiк
Новости Волковыска
Вороновская газета
Газета Праца
Ивьевский край
Полымя
Lida.Info
Лидская газета
Заря над Неманам
Свислочская газета
Светлы шлях
Единство
Новости Дзержинска
Нясвижскiя навiны
Инфа-Курьер
Слуцк Город
Смалявiцкi край
Soligorsk News
Прамень
Раёны весник
Маяк Преднепровья
Радзiма
Горецкий вестник
Кировец
Кричевская жизнь
Новости Хотимска
Новы дзень (Жлобин)
Святло кастрычнiка (Мстиславль)
21.06.2018
Полесская правда
Пинский Вестник
Варяг-пресс
Двинская правда (Верхнедвинск)
Новости Докшицы
Чырвоны прамень
Газета Авангард
Новости Ветки
Народны голас
Чырвоны Кастрычнiк
Петрыкаускiя навiны
Хойницкiя навiны
Новости Волковыска
Вороновская газета
Заря над Неманам
Свислочская газета
Светлы шлях
Единство
Новости Дзержинска
Нясвижскiя навiны
Инфа-Курьер
Слуцк Город
Прамень
Раёны весник
Савецкая вёска
Асiповiцкi край
Новости Хотимска
Новы дзень (Жлобин)
Перамога (Дятлово)

© 2004-2018 21.by
Яндекс.Метрика