Завышали цены, не соблюдали санитарные нормы. КГК нашел нарушения на больничных кухнях

Источник материала:

Комитет госконтроля Витебской области выявил нарушения в организации питания пациентов в учреждениях здравоохранения, сообщает ведомство.

В частности, в медучреждениях при закладке продуктов в блюда применяли различные нормы сырья, включали в расходы на питание одного пациента в день продукты, не предусмотренные законодательством, завышали цены на продукты и их количество.

Кроме того, в некоторых учреждениях нарушали порядок учета продуктов, технологию приготовления блюд. Не везде соблюдали требования по санитарному состоянию объектов, оборудования и инвентаря, хранению продуктов.

Контролеры выявили также несоблюдение требований законодательства при государственных закупках продуктов. В частности, цены на некоторые из них увеличивали на 1,4−24%. В отдельных случаях поставщики изменяли количество поставленных продуктов более чем на 10%.

Учреждения здравоохранения, где нашли нарушения, устранили их. Но к дисциплинарной ответственности привлекли 18 человек.