Источник материала:
После праздников большинство из нас понимает — есть и пить нужно было меньше. Лишние килограммы и чувство дискомфорта — одно из не самых приятных последствий новогоднего застолья. Таким образом, теперь самое время подумать, как помочь себе обезвредить ненужные килокалории.
Для начала нужно усвоить простое правило, пишет Агентство медицинской информации, — нельзя отказываться от завтрака. Врачи советуют держать его калорийность в пределах 400 Ккал. Иначе вам придется «доедать» во время обеда. При этом лучше взять на заметку принцип «есть меньше, но чаще» — организм должен постепенно перейти от праздничного переедания к нормальному рациону, а не в режиме форс-мажора сесть на многочасовую голодовку. Главное — избежать перекусов во время рабочего дня и объедания перед сном, так как именно это становится причиной жировых отложений.
Диетологии рекомендуют готовить овощи и мясо на пару, при этом сократив потребление соли — она стимулирует аппетит. Цитрусовые также уменьшают аппетит, к тому же заряжают витаминами. Врачи советуют не забывать о кисло-молочных продуктах, так как в них содержится необходимый каждому из нас кальций. Кроме того, необходимо пить не менее двух литров в день: желательно, минеральную воду без газа или зеленый чай без сахара.
Если вы решили похудеть, то придется забыть о таких салатах как «столичный», «мимоза», «оливье» и вообще исключить майонез из своего рациона питания. Зато овощи и фрукты ешьте на здоровье.
Специалисты не советуют полностью отказываться от сладкого. Ведь зимой нам необходим серотонин, который поддерживает хорошее самочувствие и поднимает настроение. Поэтому изредка можно порадовать себя долькой черного шоколада, низкокалорийными сладостями и фруктами. Подойдут для этого и молочные коктейли, но только в том случае, если содержание калорий в них снижено до минимума.
Неплохо вспомнить о физкультуре и не забывать о хорошем сне.
Кстати, для определения нормальной массы тела международным сообществом врачей-диетологов принят так называемый индекс массы тела. Он рассчитывается путем деления веса человека в килограммах на рост в метрах в квадрате. Согласно специальной шкале, если этот индекс колеблется в пределах от 18,5 до 25 — это нормальный вес, от 25 до 30 — избыток массы тела, 30-35 — первая степень ожирения, 35-40 — вторая. Не подходят эти расчеты для детей, беременных, спортсменов с большой мышечной массой.
Характерно, что при расчете идеальной массы тела, по словам кандидата медицинских наук, доцента кафедры эндокринологии Белорусской медицинской академии последипломного образования Валентины Шутовой, лучше несколько килограммов перебрать, чем недобрать. «Люди, которые имеют небольшой избыток, более устойчивы к заболеваниям. Дефицит — это всегда стресс для организма, и он вреден», — пояснила она.
Однако большинство проблем с весом связаны все же с его избытком. Традиционно наиболее остро проблема ожирения стоит в развитых государствах. На сегодняшний день, по данным Всемирной организации здравоохранения, более миллиарда людей на планете страдает избыточным весом и ожирением. В Беларуси статистика не такая удручающая, как, допустим в целом по Европе, где избыточный вес имеют более половины жителей. У нас пока — около 25%.
