Центр гигиены и эпидемиологии оштрафовал ЧУП "Дзержинский рынок" на 2 млн рублей

В апреле 2012 года ГУ "Дзержинский РЦГЭ" проведена плановая проверка магазинов ЧУП "Дзержинский рынок". О ее неутешительных результатах и выявленных нарушениях требований санитарных норм и правил рассказала врач-гигиенист Ирина Драпеза.

По ее словам, из 14 проверенных объектов на всех выявлены нарушения требований и нормативов. Не налажен должный ведомственный контроль за санитарным состоянием объектов, не выполняются предложения и предписания РЦГЭ в части обеспечения надлежащего санитарно-технического состояния предприятий, повышения их эпидемической надежности, проведения текущих ремонтов, соблюдения санитарных правил и норм при производстве, хранении и реализации пищевых продуктов. Кроме этого, не в полном объеме проведены мероприятия по благоустройству и наведению порядка на земле.

"Территория 5 объектов торговли, а именно магазинов №№ 21, 22, 14, 9, а также склада ЧУП "Дзержинский рынок" содержалась в неудовлетворительном состоянии, – констатировала Ирина Александровна. – Территории магазинов № 14, № 16, склада не благоустроены, без твердого покрытия, а подъездные пути – в выбоинах".

В магазинах № 15, № 21 нарушались параметры микроклимата (+13, +10 соответственно) в торговых залах, складских и бытовых помещениях, что способствует осложнению в них эпидемиологической обстановки по заболеваемости острыми респираторными инфекциями, нарушались температурные режимы хранения продуктов и условия труда персонала. 10 магазинов не оборудованы в соответствии с требованиями механической приточно-вытяжной системой вентиляции.

На всех объектах проверки не была обеспечена маркировка продукции собственной расфасовки, в результате чего не представлялось возможным установить дату изготовления, сроки годности продуктов и т.д. В некоторых магазинах при хранении продуктов не соблюдались правила товарного соседства. В связи с неудовлетворительным санитарным состоянием помещений, холодильного и торгового оборудования, инвентаря приостанавливалась эксплуатация двух предприятий торговли (магазина № 14, склада ЧУП "Дзержинский рынок") для проведения внеочередного санитарного дня.

По словам Ирины Драпеза, эпидемиологами вынесено пять постановлений о запрете реализации продуктов питания с истекшим сроком годности общим весом более 137 кг, реализация которых могла привести к возникновению пищевых отравлений и инфекционных заболеваний среди населения. Из тринадцати обследованных магазинов в пяти выявлена и приостановлена реализация недоброкачественных и с истекшим сроком годности продуктов питания.

По результатам проверки привлечены к административной ответственности в виде штрафа 10 должностных лиц, сумма штрафа – 7,2 млн руб.

Составлен протокол об административном правонарушении на юридическое лицо ЧУП "Дзержинский рынок", согласно которому сумма штрафа была определена в размере 2 млн руб.