Главная
Гороскопы
Ингредиенты
| Рыба микромесист | 500 г |
| Лук | 2 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Чеснок | 2–3 зубчика |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Горчица французская | 2 ч. л. |
| Мука | для обваливания рыбы |
| Зелень (петрушка, базилик) | по вкусу |
| Соль, приправы | по вкусу |
Лук очищаем и нарезаем кольцами или четвертькольцами, помидоры режем на кубики. Рыбу нарезаем кусочками, обваливаем в муке с солью и обжариваем 2–3 минуты. На другой сковороде обжариваем порезанный лук, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Добавляем помидоры и тушим минут 7–10.
Делаем соус. Смешиваем сметану, майонез и французскую горчицу. Добавляем зелень, соль и приправу по вкусу.
Перекладываем рыбу на овощную подушку и заливаем соусом. Тушим под крышкой 7–10 минут, а затем 5 минут тушим без крышки. Приятного аппетита!
РЕКЛАМА
Автор: Intex-press