Зайду на кухню… полечусь

Источник материала:

Зайду на кухню… полечусь

Надежда ГРАБКО

Более двух с половиной тысяч народных рецептов лечения собрала бывшая библиотекарь, а ныне пенсионерка Людмила Белекова, и составила книгу. На шестистах страницах двухтомника нашлось место для описания систем оздоровления, заимствованных у многих народов мира. Однако большинство полезных советов касается применения известных многим трав и растений, использования тех веществ и продуктов, что имеются на каждой кухне

За четыре года, прошедших после издательского дебюта, вновь собралось материала на триста страниц. Людмила Ивановна готовит еще один сборник – народных обычаев, а также рекомендаций медиков, психологов, ученых.
О своем увлечении Людмила Белекова рассказывает корреспонденту «МК».
–Почему занялись собирательством полезных советов?
– Любовь к печатному слову и библиотекарская привычка просматривать периодические издания подпитывают мое увлечение. Но поводом для него была трагедия – смерть мужа в среднем возрасте. После пережитого захотелось вооружиться знаниями об укреплении здоровья – телесного и душевного.
Чтобы уберечь от недомоганий дочерей, зятя и внука, начала собирать информацию о том, как предупреждать и лечить болезни. А когда рецептов набрались тысячи, то систематизировала и издала, чтобы ими могли воспользоваться родственники, друзья, знакомые – все, кто желает не болеть и быть бодрым.
– Какими критериями пользовались при отборе рецептов?
– Одно из условий – доступность. Лечиться можно не только дорогостоящими препаратами, но и тем, что под рукой, что можно найти в каждом доме или что растет в лесу, поле, палисаднике, огороде. В книге приведены правила сбора трав и способы приготовления снадобий.
–Чем могли бы удивить любителей полезных советов?
– Удивить может любой рецепт: кого-то – рекомендации тибетской медицины, а кому-то покажется интересным лечение при помощи обычных продуктов, употребляемых повседневно, – картофеля, соли, питьевой соды, растительных масел.
– Есть ли у вас универсальный рецепт: от всех болезней и для всех желающих?
– Это чай. Нужно брать понемногу два-три вида трав, смешивать и заваривать кипятком. Можно использовать жасмин, мяту, мелиссу, лист смородины, земляничник, черничник, плоды рябины, шиповник, сосновые почки, чабрец, душицу, лаванду и другие лекарственные растения. То сочетание, которое вам покажется наиболее приятным и подходит по состоянию здоровья, и будет вашим чаем.
– Новый сборник похож на предыдущий? О чем он?
– О правильном, разумном обустройстве своего жилища, достижении гармонии в семье, об отношении к родственникам, близким людям, окружающему миру, о необычных свойствах повседневных вещей.
– Что из собранного для новой книги желательно знать каждому?
– Это рекомендации на каждый день. В разделе «Мой дом» объединены обычаи разных народов мира, связанные с жилищем. Надо сказать, что и у славян, и у азиатов особое отношение к кухне. Для китайцев, например, плита – священный предмет. Она должна быть всегда в идеальном состоянии. Нельзя на кухне ругаться и кричать, даже говорить повышенным голосом. Желательно не плакать. Правильным будет на кухне готовить еду, а есть надо в комнате. Стол – это алтарь семьи. Он должен быть накрыт скатертью. Считается дурным тоном класть на него сумки, ключи, шапки.
– Людмила Ивановна, вы на заслуженном отдыхе, но продолжаете работать, помогаете дочери растить внука, занимаетесь дачей, бодры, энергичны...
– И при множестве забот стараюсь хорошо выглядеть, не иметь лишнего веса, ношу одежду 46-го размера. Да, во многом это результат здорового образа жизни, следования тем рекомендациям, которые я собирала и испробовала на практике в течение многих лет.