Бульбаши останутся без бульбы?

Источник материала:

По прогнозам специалистов треть урожая картошки может превратиться в отходы

Сначала по хрупким растениям ударила тридцатиградусная июльская жара. От этого клубни в земле перестали развиваться и даже начали... рассасываться. А теперь еще на ослабленную картошку обрушились затяжные ливни. Вот у нынешнего урожая и накопилась целая история болезней. Выглядит она впечатляюще:

- Есть клубни с признаками удушья - у них отслаивается кожура. Встречается картофель, пораженный резиновой гнилью – клубни похожи на губку, легко сдавливаются, а потом возвращаются в первоначальное состояние. Много картошки, пораженной фитофторозом (помечена бурыми пятнами, которые могут проникать до сердцевины), иногда клубни усеяны белыми точками – так они реагируют на нехватку кислорода, - рассказал «Комсомолке» заместитель директора Института картофелеводства Иван Иванович БУСЬКО.

Вреда для здоровья такая картошка не представляет (кроме пораженной резиновой гнилью), но хранится плохо. Кстати, некоторые признаки заболеваний проявляются не сразу, а через полторы-две недели. Поэтому специалисты советуют не закладывать картошку на хранение сразу после копки, и не покупать бульбу в первой половине сентября. Лучше подождать до конца месяца.

- По нашим прогнозам, в этом году будет 20-30% отходов. Придется отдать на промпереработку, на корм скоту, - говорит Иван Иванович. – А в последние годы, например, отходов было не больше 5%.

Меньше всего от июльской жары пострадали ранние сорта – к тому времени клубни у них уже успели сформироваться. Средним и поздним повезло меньше.

Ливни же губят «второй хлеб» белорусов, не разбирая сортов. Правда, есть надежда, что на легких песчаных почвах урожай будет получше – там влага меньше задерживается. У тех, кто выращивает картошку на тяжелых глинистых и суглинистых почвах, потери большие.

- В нашем колхозе будет около 40% потерь, - рассказал «Комсомолке» главный агроном ОАО «Гастелловское» Минского района. - В бороздах стоит вода, отвести ее не можем, техника там не пройдет. За 12 лет моей работы такого еще не было...

В СПК «Азеры» Гродненского района масштабы потерь назвать пока не решаются, но энтузиазма в голосе заместителя председателя тоже не слышно:

- Когда клубни еще только формировались, и им нужна была влага, стояла жара. Когда картофель сформировался - зарядили дожди, и картошка вымокла... Обычно с территории 35 гектар мы собираем 330-350 центнеров, в этом году, может быть, удастся собрать 250.

«Как бы за сентябрь всю картошку не продать!»

«Комсомолка» приценилась к картошке на рынке

На Комаровке картофель продают по 800 - 900 рублей. Чтобы узнать, как обстоят дела с урожаем в этом году, мы обратились к добродушной продавщице, громче всех зазывающей покупателей.

- Сгнила картошка! По такой-то погоде! Просто катастрофа! Люди даже выкапывать не хотят идти - нечего, только возиться зря.

- А как с ценой? Почем картошка была в прошлом месяце?

- В августе продавали за 1500, сейчас цена фиксированная - 900 рублей.

- В октябре сколько будет?

- До него еще дожить надо! Как бы всю картошку в сентябре не продать!

- Только панику зря поднимаете. Глядишь, еще из-за вас цены поднимут, - вступила в разговор хозяюшка только что взвесившая 3 кило. - Каждый год что-то, да нет, слава богу. Но без картошки мы никогда не оставались.

- Да нормально! - оторвалась от работы соседка-продавщица. - Пошли б, покопали! Это вам просто: пришел-купил. А мы каждый день картошку продаем, все знаем. С таким-то годом - сначала сушило, потом заливало - вообще зубы на палицу пакладзем! Частники почти всю картошку уже продали. Остались колхозы, а какой там урожай, посмотреть еще надо!