Меньше бананов, больше колбасы

Источник материала:

- Кушайте белорусское!Фото: Александр КОНОТОП

Власти предложили белорусам экономическую диету

Новые экономические условия отразятся не только на работе отечественных предприятий. Подорожавший газ ударит по карманам и отразится на столах обычных белорусов. В том смысле, что свое меню придется пересмотреть.

Не зря экономист Леонид Заико в преддверии новогодних праздников, отвечая на вопрос, как будем жить в будущем году, сказал: «Придется затянуть пояса». Правительство, кстати, тоже не остается в стороне от формирования нового рациона.

Первым делом решено экономить валюту, меньше тратить ее на заграничные товары. «Можно обойтись и без бананов. Во всяком случае, пока», - предложил министр финансов Николай КОРБУТ, выступая недавно на коллегии. Разговоры там велись, конечно, о таких высоких материях, как финансирование предприятий, но идея экономить на заморских фруктах впечатляет. И банановой республикой Беларусь никто не назовет.

Чем заменить фрукты в своем рационе? Да вот хотя бы крупами. Их на складах наших пищевиков скопилось, по данным Минстата на 1 февраля, в 3,3 раза больше, чем производится за месяц. Так что вместо бананов на завтрак варите себе кашки! Их можно обильно сдобрить сахаром, который мы теперь уже не сможем поставлять в Россию в таких же объемах, как раньше.

Активно на продуктовую корзинку белорусов намерены влиять и местные власти. Например, брестские предприниматели уже получили список продуктов, которые рекомендовано включить в перечень для продаж. Так, на прилавках в обязательном порядке должны быть не только соки и консервы местных заводов, но и большое количество кондитерских изделий. Там есть и печенье, и пряники, и конфеты - словом, весь набор сладкоежки.

А вот жители Молодечно будут налегать на колбасу.

- Когда мясокомбинат производит двести видов изделий, а в магазинах можно увидеть только 20 - 30, это неправильно! - заявляет заместитель председателя молодечненского райисполкома Ефим ИДЕЛЬЧИК.

«Изменившиеся условия требуют перестройки экономической мысли», - считает глава финансового ведомства страны Николай Корбут. Вместе с мыслью изменятся и аппетиты?

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Лучший вариант - сбалансированное питание

- Что будет, если человек откажется от фруктов и станет есть только каши? - спросила «Комсомолка» у заведующей отделением гигиены питания Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Марины БАЙБУС.

- Самым оптимальным вариантом является сбалансированное питание. Когда отказываются от чего-то в рационе, теряются необходимые витамины, микроэлементы, а это не идет на пользу здоровью, - уверена специалист. - Например, в тех же бананах содержатся калий, клетчатка. У нас и так, к сожалению, рацион горожан недостаточно сбалансирован. Недостаточно мяса, яиц, еще меньше рыбы, овощей и фруктов.

- А когда много углеводов, это плохо?

- Смотря каких. Если вы будете в большом количестве есть легко усвояемые углеводы, например, сахар, конфеты, сдобные хлебобулочные изделия, то это тут же скажется на вашей фигуре. У нас, кстати, для половины минчан избыточный вес является серьезной проблемой. А если употреблять натуральные сахара (фруктоза, глюкоза), которые содержатся во фруктах, то калорий получите уже меньше.