Школьные повара прятали котлеты в мусорке

Источник материала:

Инспекция Госконтроля схватила воров за руку

Недавно комитет Госконтроля провел рейд по Молодечненским школьным столовым.

- Пришли мои коллеги в одну из городских школ, а там - котлеты прямо в помойке! - рассказала «Комсомолке» Анна МАТЕЛЬСКАЯ, начальник отдела контроля потребительского рынка «Государственная торговая инспекция» и сферы услуг комитета Госконтроля Минской области. - Оказывается, вместо 410 положенных котлет повара приготовили 450 - добавили больше хлеба. Сорок порций собирались забрать домой, да не успели – пришла проверка. Повара выбросить свежайшие котлетки в мусорку. Но мои коллеги нашли. И вообще, у поваров такие тайники, что просто диву даешься - в мойке, на хлебном шкафу, под поддонами с картошкой, в коробах из-под яиц - за каждым поваром закреплено свое потайное место.

Берут всё: сгущенку, селедку, колбасу, вареную курицу. Экономят, естественно, на детях. Нашли даже бульон, горячий, перелитый в пластиковую бутылку! Контроля над поварами практически нет, вот они и копят запасы, сгущенки например, месяцами - ничего не боятся! Иногда доходит просто до абсурда! В одной из школ в духовке нашли спрятанные панировочные сухари!

В школе-интернате умудрились даже от готовых полуфабрикатов поотщипывать мясо - некоторые тефтельки при взвешивании оказались на 32 грамма меньше положенного! В другой школе, со своим кондитерским цехом, булочки делают меньше нормы, недокладывают сахара, а противень не поливают маслом.

- Сделали ворами всех и вся! Не буду комментировать! - раскричалась завуч одной из школ, прошедших проверку. - Мы к кухне не имеем права и близко подходить! Это не наша структура!

Кстати, поваров, дежуривших в день проверки, уволили.

А вы довольны, как кормят ваших детей в школе? Звоните в редакцию сегодня, 28 февраля, с 13 до 15 часов по телефону (017) 294-27-11.