Ученые Беларуси и России настаивают на продолжении программы по плодоовощеводству в 2008 году

Источник материала: БелТА

Ученые Беларуси и России предлагают в 2008 году продолжить реализацию совместной программы "Повышение эффективности производства и переработки плодоовощной продукции на основе прогрессивных технологий и техники", сообщил корреспонденту БЕЛТА первый заместитель генерального директора Научно-практического центра НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства Владимир Дашков.

По его словам, необходимость продолжения работ вызвана тем, что плодоовощеводство как никакая другая отрасль сельского хозяйства нуждается в переоснащении, и три года, которые были отведены на реализацию программы (с 2005 по 2007 годы) - слишком маленький срок, чтобы добиться внедрения разработанных машин и оборудования в производство.

Владимир Дашков отметил, что на реализацию программы направлено 375 млн. российских рублей из бюджета Союзного государства. Примерно столько же составило внебюджетное финансирование.

На белорусскую часть программы выделено 131,2 млн. российских рублей из бюджета СГ и столько же - из внебюджетных средств. Российская сторона обязалась освоить 243,6 млн. российских рублей. В настоящее время в реализации программы участвуют 4 белорусских научно-исследовательских института аграрного профиля и 9 предприятий-соисполнителей.

Средства, выделенные за два года, участники программы освоили полностью, что позволило выполнить все запланированные мероприятия. В 2006 году только по одному разделу программы "Производство и хранение плодоовощной продукции" было разработано 10 перспективных технологий и 26 видов прогрессивных импортозамещающих машин и оборудования.

В частности, разработаны опытные образцы универсального копателя-валкоукладчика, садовой косилки, контейровоза для доставки овощей с поля. Изготовлены опытные образцы комбинированной почвообратывающей посевной овощной машины, высадкопосадочной машины для маточников столовой свеклы и моркови, овощного универсального культиватора, а также образцы оборудования для полива садов и ягодников, для капельного полива овощей в открытом грунте. По импортному аналогу белорусскими специалистами разработан и изготовлен экспериментальный образец корнеуборочной машины выкапывающего типа с одновременным удалением ботвы.

Хозяйства Беларуси особо нуждаются в высокопроизводительных машинах для уборки овощей. Разработаны и изготовлены опытные образцы машины для уборки лука-севка, универсальная платформа для уборки овощей. Приобретена импортная установка для дражирования семян, по аналогу которой на белорусских предприятиях будет изготавливаться такое же оборудование. Проведены предварительные испытания комплекса машин для послеуборочной доработки и предпосадочной подготовки семян овощных и пряно-ароматических культур.

В полевых условиях проведены испытания двух переборочных столов-комплектов оборудования универсальной линии для послеуборочной доработки лука и корнеклубнеплодов. Разработка, освоение и внедрение этих машин и оборудования позволит увеличить объемы производства продукции, улучшить условия ее хранения и переработки, считают специалисты.

По второму разделу программы "Глубокая комплексная переработка плодов и овощей" 27 мероприятий разрабатывают 13 новых технологий и 14 новых прогрессивных импортзамещающих машин и оборудования.

В 2006 году регламентирован процесс подготовки сырья и извлечения плодоовощных соков. Для производства уваренных в сахарном сиропе овощей и бахчевых культур, быстрозамороженных овощных смесей, пищевкусовых добавок из натурального сырья, а также для получения сухих продуктов в порошкообразном и гранулированном видах была проведена выработка образцов продукции в лабораторных условиях, определены их основные качественные показатели, показатели пищевой и энергетической ценности, осуществлена закладка на хранение. Изготовлено оборудование по сушке и тонкому размолу овощей, фруктов и зеленых культур. Создание и внедрение новых технологий и оборудования позволит увеличить потребление населением плодоовощной продукции улучшенного качества в расширенном ассортименте.

В 2007 году предстоит выполнить работы по программе на 112,3 млн. российских рублей. Предстоит завершить испытания разработанных машин и оборудования, подготовить технологическое и научное сопровождение по конструкторской документации. Исполнителям программы поручено в десятидневный срок доработать предложения о перемещении по территории двух государств изготовленных образцов техники и оборудования для испытаний, а затем для передачи их в серийное производство.