АиФ: "Рестораны и кафе не должны брать предоплату за заказ столиков…"

Источник материала:

Рестораны, кафе могут украшать не только белорусские города, но и саму жизнь. Хотя иногда получается иначе, когда права потребителя в этих заведениях нарушаются. На вопросы читателей "АиФ" отвечает начальник отдела организации общественного питания Минторга Людмила Вайцехович.

Раньше заказ столика был бесплатным. В конце прошлого года администрация одного заведения потребовало оплатить аванс - 50 тыс. за компанию. Законно ли это?
В. Т р о ф и м о в, Минск
ВСЕ осталось без изменений. Согласно Постановлению Совета Министров №384 от 7 апреля 2004 г. "Об утверждении правил осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания" администрация кафе, ресторана или бара не должна взимать дополнительную или предварительную плату. Деньги взимаются предварительно только при проведении юбилейных, свадебных и других торжественных мероприятий. Потребителю в подобной ситуации сначала нужно разрешить вопрос с руководителем предприятия.

Какими правилами регулируется организация банкета в ресторане, кафе? Нередко бывают такие случаи, когда люди приносят свои продукты, но на столах они тоже не появляются. Да и заказанные блюда бывают представлены не все. Что делать в таких случаях? Какие документы с организаторами банкета нужно оформить? Когда еще можно отказаться от торжества?
Ю. А.  А р х и п ч у к,
Брест
ЗАКАЗЧИК имеет полное право до начала банкета прийти и вместе с завпроизводством или администратором проверить заказ по весу и по наименованиям. Любой потребитель, если возникают сомнения, может провести подобную проверку.
Предварительный заказ на проведение юбилейных, свадебных и других торжеств (мероприятий) может быть оформлен путем составления документа (заказ, квитанция и другие виды). Он должен содержать необходимые сведения (наименование предприятия, фамилия, имя и отчество заказчика, вид услуги, ее цена и условия оплаты, дата приема и исполнения заказа, условия выполнения услуги, ответственность сторон, должность лица, ответственного за прием и оформление заказа, подпись лица, принявшего заказ, и другие сведения).
Заказчик при оформлении заказа должен внести в кассу предприятия аванс в размере не менее 50% стоимости заказа на основании выписанного бухгалтерией приходного кассового ордера; квитанция к этому ордеру передается кассиром заказчику. Заказ регистрируется в специальной книге учета заказов.
Как правило, до начала торжества метрдотель совместно с заказчиком оформляет заказ-счет. Он должен соответствовать номеру, указанному в книге учета заказов.
За 7 дней до оговоренного срока, если у предприятия, по независящим от него причинам, что-то не получается, оно обязано уведомить и предложить покупателю услугу в другом объекте общественного питания. Потребитель вправе в любое время отказаться от услуги при условии оплаты продавцу фактически нанесенного ущерба.

Приносить свои продукты запрещено. Распоряжением главного санитарного врача категорически запрещено при проведении торжественных мероприятий на объектах общественного питания использовать домашние продукты, принесенные или приготовленные.
На каких основаниях, в каких заведения нужно платить за вход, музыку?
К. Е.  С т р о к, Гомель
ПРИ организации концертно-эстрадных представлений с потребителя может взиматься плата с выдачей входного билета. Потребителя на входе должны предупредить о проведении концертно-эстрадной программы. Музыкальное сопровождение в заведениях наценочной категории люкс, высшей, первой и второй предусмотрены.

Ирина ОСТАПОВИЧ