Главная
Гороскопы
ПОЛОЖЕНИЕ ОБЯЗЫВАЕТ
ПОЛОЖЕНИЕ ОБЯЗЫВАЕТ
Гродненский мясокомбинат, где работают 1100 человек, сегодня не только самое крупное предприятие отрасли, но и самое современное. В этом году полностью завершена 10-летняя программа реконструкции, что позволяет комбинату соответствовать евростандартам и нормам. — Главная наша цель, — говорит директор мясокомбината Анатолий Гришук, — качество продукции. Мы пользуемся традиционными, в том числе и старинными рецептами, поэтому, например, вообще не используем сою. Все это позволяет выпускать прежде всего вкусную продукцию. Качество продукции определяется и качеством сырья, которое у нас на должном уровне. Ведь среди поставщиков такие известные агропредприятия страны, как СПК «Прогресс-Вертелишки», «Октябрь-Гродно», «Обухово», «Свислочь», «Дотишки», «Василишки», имени Воронецкого. В месяц мы производим 2200-2300 кг мяса и до 1,5 т колбасных изделий. Кстати, Гродно еще со времен короля Стефана Батория славился своими традициями в приготовлении мясных продуктов. Имея в своей армии воинов разных национальностей, король приглашал лучших мастеров-мясников. И, собираясь в поход, они заготавливали массу разнообразных мясных кушаний, стараясь перещеголять друг друга. А первая промышленная скотобойня в городе появилась в 1911 году. Убой и переработка скота производились ручным способом — за день шесть работников убивали и обрабатывали до 30 голов скота. В 1939 году, после освобождения Западной Беларуси, в городе начал работать мясокомбинат. После немецкой оккупации в 1944 году он был восстановлен, и уже в 1945-м здесь производилось 2 т мяса и 200 кг колбас в день. Тогда на предприятии работало 44 человека. В 1953 году был построен колбасный цех мощностью 3 т изделий в смену. В 1970 году началось новое строительство за чертой города, а в 1972 году был сдан в эксплуатацию нынешний мясокомбинат, производственная мощность которого по выпуску мяса за смену составила 63 т. В 1990 году предприятие возглавил Анатолий Георгиевич Гришук — талантливый организатор и творческий человек. С его именем связаны все успехи комбината последних лет. Предприятие постоянно оказывает помощь детям с онкологическими заболеваниями, а также многодетным семьям. Именно за доброту и сочувствие дети наградили Анатолия Георгиевича орденом Улыбки, учрежденным ООН. А еще в 12 км от Гродно на окраине деревни Коробчицы по инициативе директора в 2003 году начал создаваться замечательный туристический комплекс — настоящая усадьба в виде каменного замка XVII в. Уже сегодня здесь можно погулять в Парке Улыбки, понаблюдать за дикими и домашними животными и птицами. В озерах множество разной рыбы: форель, амур, сом, толстолобик и... осетр. На берегах озер построены сказочные беседки, летние кафе. Любители верховой езды могут покататься на лошадях. Кстати, наблюдать за обитателями необычного парка — дикими зверями — желающие могут прямо из окна кареты. Для таких экскурсий проложен специальный круговой маршрут. В ближайшем будущем посетители парка смогут побывать в настоящем трактире, музее кузнеца, музее флоры и фауны, музее гончара, музее резчика по дереву, а также «домике Бабы Яги». Герман Москаленко |
|
Все новости Беларуси и мира на портале news.21.by. Последние новости Беларуси, новости России и новости мира стали еще доступнее. Нашим посетителям нет нужды просматривать ежедневно различные ресурсы новостей в поисках последних новостей Беларуси и мира, достаточно лишь постоянно просматривать наш сайт новостей. Здесь присутствуют основные разделы новостей Беларуси и мира, это новости Беларуси, новости политики, последние новости экономики, новости общества, новости мира, последние новости Hi-Tech, новости культуры, новости спорта и последние новости авто. Также вы можете оформить электронную подписку на новости, которые интересны именно вам. Таким способом вы сможете постоянно оставаться в курсе последних новостей Беларуси и мира. Подписку можно сделать по интересующим вас темам новостей.
Последние новости Беларуси на портале news.21.by являются действительно последними, так как новости здесь появляются постоянно, более 1000 свежих новостей каждый день.