СЫРНАЯ СТРАНА
СЫРНАЯ СТРАНА
ОАО «Славгородский маслодельно-сыродельный завод» является одним из градообразующих предприятий региона. Оно работает стабильно и прибыльно, перечисляя ежемесячно в бюджет порядка 100 млн. рублей. Специализируется на производстве сыров, которые в общем объеме производства составляют более 90%. Здесь выпускают сыр «Российский» и «Голландский». Это экспортная продукция, которая поставляется в основном в Москву и Санкт-Петербург. — Наши сыры мы изготовляем только из натурального сырья по венгерской технологии, и не случайно они славятся своим отменным вкусом и пользуются высоким спросом на российском рынке, — отмечает директор завода Александр Гуторов. — Мы также производим порядка десяти наименований цельномолочной продукции для обеспечения жителей города и района, закрытых социальных учреждений региона: школ, детских садов, больниц. Перспективы своего развития здесь связывают с установкой в будущем году новой современной линии по производству сыров мощностью 10 т в сутки. Это позволит улучшить качество выпускаемой продукции, расширить ассортимент и увеличить почти вдвое выпуск сыров. Чтобы обеспечить в будущем себя сырьем под полную потребность, предприятие уже сегодня работает с сельхозорганизациями района, оказывая помощь в закупке племенного скота, кредитуя закупку современного оборудования для ферм. Слаженную работу предприятия обеспечивает профессиональный коллектив из 163 человек. В числе лучших — начальник производственной лаборатории Тамара Васильева, сыросол Валентина Михеенко, мастер-сыродел Владимир Марусев, водитель Александр Трайтов. Герман Москаленко |
|