РУП "Минск Кристалл" в 2007 году увеличило производство виноградных вин в 2 раза

Источник материала:

         РУП "Минск Кристалл" в 2007 году произвело 184 тыс. дал виноградных вин, что в 2 раза больше, чем в 2006 году, сообщили "Интерфаксу" на предприятии.
         "Увеличение объемов производства и реализации было обусловлено ростом спроса на эту продукцию и расширением ее ассортимента", - заметили специалисты. Выпуск виноградных вин осуществляется в рамках реализуемой в стране программы по развитию вторичного виноделия, напомнили они.
         Сейчас РУП "Минск Кристалл" выпускает более 20 наименований красных и белых вин. Производятся, в частности, сухие, полусухие и полусладкие вина "Изабелла", "Саперави", "Каберне Совиньон", "Мерло". При их изготовлении используются виноматериалы из Молдовы, Румынии, Чили.
         Как рассказали собеседники, в конце декабря предприятие начало розлив красных сухих вин из чилийских виноматериалов - "Мальбек", "Карменере" и "Мерло". В январе-феврале планируется выпуск вин "Тамянка" из молдавских виноматериалов - вина белого натурального специального крепкого "Тамянка оригинальное" и вина крепкого красного "Тамянка Крышталь".
         В настоящее время также прорабатывается возможность выпуска вин из испанских виноматериалов.
         РУП "Минск Кристалл" реализует виноградные вина в различных регионах республики, но около 50% продаж этой продукции приходится на Минск.
         Предприятие производит также водку и ликероводочные изделия, коньяк и бренди. Ассортимент только водок составляет более 70 наименований. Для их изготовления используется качественный ректификованный спирт "Люкс" и "Крышталь супер люкс", который выпускают филиалы предприятия - Березинский, Хотовской и Уречский спиртзаводы.
         За 2007 год предприятие произвело 4,5 млн дал алкогольных напитков, что на 8,1% больше уровня 2006 года. Производство крахмала возросло на 66% до 3,06 тыс. т, питьевой воды - в 8,7 раза до 7 тыс. дал.
         Экспортировано водки и ликероводочных изделий в 2007 году было 116,2 тыс. дал (на 44,9% больше), крахмала - 1,2 тыс. т (в 4,8 раза больше).
         Производство "Минск Кристалла" сертифицировано в соответствии с требованиями ISO-9001 и ISO-14001. Кроме того, на предприятии внедрена система качества пищевых продуктов на основе принципов анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) при производстве, хранении и оптовой реализации спирта, водки и ликероводочных изделий.
         За 2007 год предприятие получило свыше 50 наград на различных конкурсах. Так, РУП "Минск Кристалл" стало лауреатом конкурса на соискание премии правительства Беларуси за достижения в области качества, продукция завода - лауреатом конкурса "Лучшие товары Республики Беларусь" 2007 года. Продукция предприятия завоевала ряд наград на международных конкурсах, в частности, на 17-ой международной выставке-конкурсе "Всероссийская марка. Знак качества 21 века" в Москве, дегустационном конкурсе DRINKS в рамках выставки "INTERFOOD" и на международном форуме напитков Drink-EXPO в Санкт-Петербурге, международной выставке- ярмарке "Вино-водка-2007" в Сочи.
         "Минск Кристалл" создано на базе предприятия, которое было основано в 1893 году. РУП "Минск Кристалл" входит в состав концерна "Белгоспищепром" и объединяет семь предприятий: помимо головного в его состав входит три спиртзавода, два крахмальных завода и одно сельхозпредприятие.