Британский повар порекомендовал делать салат с ядовитой беленой
Британский повар и телеведущий Энтони Уоррелл Томпсон признал, что по ошибке рекомендовал смертельно опасную "черную белену" в качестве ингредиента для салата. Журнал, в котором был опубликован соответствующий рецепт, выпустил срочное предупреждение о недопустимости употребления листьев белены.
Энтони Уоррелл Томпсон принес извинения за свою ошибку и пояснил, что перепутал "черную белену" с "марью белой" из-за сходства их английских названий ( henbane и fat hen), сообщает lenta.ru со ссылкой на Reuters. По словам повара, он себя чувствует очень неловко, но рад, что сведений о пострадавших не поступало. Ранее в журнальной статье он утверждал, что "черная белена" (на просторах бывшего СССР известная как "куриная слепота") широко распространена, и что еще древние греки и арабы использовали ее для анестезии. "Марь белая" действительно может быть использована в салатах как источник витамина С. Она может нанести вред здоровью из-за высокого содержания нитратов, однако случаи отравления ею крайне редки. Черная же белена при употреблении в пищу может вызвать галлюцинации, конвульсии и рвоту, а съеденная в большом количестве - смерть. Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Британский повар и телеведущий Энтони Уоррелл Томпсон признал, что по ошибке рекомендовал смертельно опасную "черную белену" в качестве ингредиента для салата.
|
|