Премьер-министр Беларуси Сергей Сидорский считает главной задачей белорусского сельского хозяйства повышение качества зерна и ставит задачу сокращения его потерь при уборке и транспортировке.
«Надо закрепить качество зерна, соблюдение всех технологий. Мы многое сделали по внесения удобрений обработке полей, теперь мы должны потребовать от сельхозпредприятий качества зерна», - заявил С.Сидорский, посещая в воскресенье ОАО «Краснознаменский комбикормовый завод».
При этом премьер-министр подчеркнул, что после очистки количество поступившего зерна в бункерном весе, должно минимально изменяться.
Премьер-министр особо обратил внимание на то, что от качества зерна зависит рентабельность хозяйств. «Чем выше качество зерна, тем выше результаты нашей работы», - подчеркнул он. При этом С.Сидорский считает, что уровень качества зерна должен соотноситься с получаемыми за него деньгами.
Между тем по его словам есть факты когда хозяйства увлекаясь валовыми показателями забывают о соблюдении технологий уборки урожая. Премьер-министр пояснил, что в погоне за объемами и темпами уборки «бьется зерно, а затем на него сбрасывается цена за недостаточное качество и в результате - сельхозпредприятия в убытке». Премьер-министр подчеркнул, что зерно должно сдаваться на переработку кондиционным , а при его уборке «надо бороться за каждый килограмм зерна, не оставлять на поле ни зернышка».
Глава правительства также высказал неудовлетворение в связи с качеством сдаваемого пивоваренного ячменя, он пояснил, что 50% объема должно быть высшего и первого сорта и остальные 50% - второго. «А почему у нас перекос 30 на 70%, а то и 20% на 80%?», - сказал С.Сидорский. «Надо всем снова заняться качеством на полях», - убежден он. По словам премьер-министра в текущем году необходимо собрать 300 тыс. тонн ячменя, причем 150 тыс. тонн ячменя должно быть высшего и первого сорта для использования в пивоварении.
С.Сидорский, также ставит задачу оптимизации, логистики, сокращения транспортных расходов и минимизации потери зерна при перевозке к пунктам заготовки. «Главное - доставить урожай с минимальными потерями», - подчеркнул премьер-министр.
Он также сообщил, что в Беларуси в ближайшие два года планируется значительно увеличить число зерносушилок - на 1,2 тысячи единиц, а также увеличить мощности элеваторов с учетом роста урожайности в стране.
С.Сидорский считает, что « в этом году все шесть областей будут миллионниками (преодолеют рубеж в 1 млн. тонн убранных зерновых - ИФ)». Он добавил, что перед страной стоит задача добиться урожая 10 млн. тонн зерна. Он напомнил, что в текущем году в Беларуси планируется собрать около 8 млн. тонн зерна, а к вечеру воскресенья валовый намолот в республике может составить 5 млн. тонн.

