В объектах придорожного сервиса Гомельщины выявлены просроченные продукты

Источник материала:

13 января 2009 Экономика и бизнес
Иван ДЕМИДЧИК, Рэспубліка По результатам проверки соблюдения законодательства субъектами предпринимательской деятельности, которые осуществляют розничную торговлю, работают в сфере общественного питания и оказывают иные услуги на автодорогах региона, Комитет госконтроля Гомельской области привлек к административной ответственности 34 должностных лица и индивидуальных предпринимателя. Они оштрафованы на сумму 10,6 миллиона рублей. В дисциплинарном порядке наказано 17 человек.

Дело в том, что на всех проверенных объектах придорожного сервиса, расположенных в шести районах, а это 31 пункт питания, выявлены нарушения. В большинстве из них использовались продукты и сырье с просроченным сроком годности. В девяти точках не соблюдался порядок ценообразования, в семи — приготавливались блюда без утвержденной технологической документации, не соблюдались санитарные правила и нормы, в пяти - использовались продукты и сырье без подтверждающих документов, применялись неправомерные средства измерения.

Так, в кафе "Максим", расположенном в Речицком районе и принадлежащем ЧТПУП "Максимумсервис плюс", для приготовления блюд использовалось 11 наименований просроченных продуктов. В мини-кафе "Три сосны" (Петриковский район) по завышенным ценам реализовывалось 11 наименований вареных колбас, а также 8 наименований кулинарных изделий местного райпо. В павильоне индивидуального предпринимателя А. Сподобаевой, расположенном в г.п. Тереховка Добрушского района, продавалось 10 наименований просроченных товаров. Вполне естественно, что мириться с такими безобразиями нельзя. Потому и приняты меры. Например, предписанием санитарного врача Петриковского района была приостановлена до полного устранения выявленных нарушений работа мини-кафе "Три сосны"…