Рецепты от Елены Богданович из г. п. Старобин Солигорского района.

Источник материала:

Кто из нас не любит вкусно поесть? Но сейчас не до изысканных деликатесов. Цены в магазинах кусаются, вот мы и решили запустить акцию в рубрике «Приятного аппетита!» - АНТИКРИЗИСНОЕ МЕНЮ. Мы предлагаем вам, дорогие читатели, присылать нам вкусные, полезные и главное - недорогие рецепты ваших блюд. А мы будем печатать их на страницах газеты. Делитесь своими секретами!

Пишите по адресу: 220005 Минск, а/я 192, с пометкой «АНТИКРИЗИСНОЕ МЕНЮ» или на e-mail: alex@belkp.by, а также приглашаем всех любителей вкусно поесть на форум «Комсомолки» на сайте www.kp.by

«Чубрики»

Картофель (сырой) натереть на крупной терке, добавить немного фарша, мелко нарезать лук, добавить яйцо, соль, приправы по вкусу. Формируем котлетки, обжариваем на подсолнечном масле. Можно подтушить. Вкусно со сметаной.

Бутерброды с луком

Батон нарезать  ломтиками, хорошо намазать сливочным маслом. Лук порезать кольцами и выложить на бутерброды. Сверху смазать майонезом и запечь в духовке до золотистой корочки.

«Пышки»

100 - 150 граммов творога, 2 яйца, сахар, соль, мука, ½  ч. ложки соды, погашенной уксусом. Размешать так, чтобы тесто было густым. Раскатать колбаской, нарезать кусочками примерно 10 см, жарить в кипящем подсолнечном масле.