Масленица в Витебске. Блины из кровати, пивной суп и петух на столбе

Источник материала:

В этом году в гости на Масленицу в Витебск приехали литовцы. И в северном белорусском городе запахло не только весной, но и «Казюкасом».

Блинный разгуляй в «Золотом кольце города Витебска «Двина» длился два дня — субботу и воскресенье. Вчера тут развернулось настоящее кулинарное шоу — литовцы приготовили яичницу на сковороде диаметром более 1,5 метра, а сегодня праздник продолжился. И снова было много сюрпризов.

В масленичном городке установили высокий столб, на его верхушку поместили колесо от телеги, к которому подвесили клетку с петухом. А чтобы птице было комфортно под мартовским дождем и снегом, ее укрыли ярким зонтиком. Не все прохожие издалека понимали: зачем посреди двора поставили кровать? «А, так это же печка для блинов!» — догадывались, как только подходили поближе.

У любителей вкусной еды выдался настоящий праздник живота. Тут тебе и уха, и картошечка, и драники в форме колбасок, и даже пивной суп! Последние два деликатеса готовили литовские повара. Но и белорусские от них не отставали: от блинов, оладий, пирогов и других традиционных масленичных угощений ломились столы.

Литовцы во главе с руководителем ассоциации «Праздник для всех», организатором ярмарки «Казюкас» в Вильнюсе Витянисом Урбой радуют витебчан уже в четвертый раз. Но до этого они приезжали на «Славянский базар». Сейчас вот внесли свою национальную изюминку в празднование белорусской Масленицы.

О том, что за Двиной гуляют Масленицу, слышно было, наверное, на пол-Витебска. Конкурсы, танцы, песни, игры, забавы, смех — этот народный праздник просто немыслим без этого. А под занавес по традиции сожгли чучело зимы.

Зима закончилась, масленичное веселье — тоже. Завтра начинается Великий пост. Пора подумать и о духовном.

Теги: Витебск