Официантки с правильной речью и красной помадой. В Витебске открылся европейский кофе-бар

Источник материала:

На пешеходной улице Толстого, 3 в Витебске добавилось еще одно уютное местечко для посиделок за чашечкой кофе или бокалом вина — «Домино кофе&бар».

Горожане уже знакомы с сетью заведений «Домино». Но, как отмечают его создатели, новое заведение — «уже не пиццерия, а полноценное кафе с другим уровнем обслуживания, интерьером, меню, вдохновение мы черпали в Европе».

— Все официантки у нас с красной помадой на губах, волосы у них убраны на одну сторону. Они проходят экзамен по правильно поставленной речи. Мы бережно относимся к каждому посетителю, — говорят в «Домино».

В меню: завтраки, горячие блюда и соусы к ним, гарниры, холодные и горячие закуски, супы, паста, десерты и напитки.

На завтрак (до 12 часов) предлагают каши на молоке, к ним можно заказать грецкий орех, мед, карамелизированную грушу, изюм. Можно также выбрать глазунью, омлеты, сырники, блинчики, жареный сыр в миндале, французский тост. Подкрепившись утром, вы оставите в кофе-баре 1−6 рублей.

Среди горячих блюд — медальоны, стейк, свинина на косточке. Например, за названием «Карибский рай» кроется филе в кокосовой панировке, а вот при заказе блюда от шефа вам принесут два запеченных шарика в сухарях с грибами внутри. Средняя стоимость горячего — 7 рублей.

Ко всем мясным блюдам (ценник варьируется от 50 копеек до 1 рубля 20 копеек) можно заказать соус, приготовленный здесь же. Апельсиновый, виноградный, сливочный с черносливом или шампиньонами, сырный, сметанный с грибами. Гарниры пока представлены овощным ассорти и рисом с овощами. Оба варианта обойдутся в 2 рубля 50 копеек.

В меню — 4 вида пасты (стоят от 3 рублей 50 копеек до 6 рублей 70 копеек): с рыбой, грудинкой, курицей и вегетарианская. Спагетти используют только итальянские. Среди салатов — «Греческий» и три вида «Цезаря»: с семгой, креветками и курицей. Их стоимость — до 5 рублей. До 3 рублей 50 копеек вы заплатите за сырный суп, их два вида: с курицей и шампиньонами.

Ассортимент десертов пока тоже невелик, но зато здесь есть самые популярные лакомства: захер, брауни, чизкейк, манго-маракуйя. Все — по 3 рубля 50 копеек. Самый дорогой из горячих напитков — мокко (3 рубля), самый дешевый — горячий шоколад (рубль). Алкогольное меню появится в ближайшее время.

Заведение рассчитано на 36 человек. Еще 20 посетителей могут поместиться на летней веранде.

И хотя кофе-бар работает всего несколько дней, до нас дошли лестные отзывы в адрес официантов. Но гости заведения замечали, что хотели бы видеть больше позиций в меню. Все это мы передали администратору.

В «Домино» планируют проводить акции, розыгрыши подарков и сертификатов. Уходя, мы заметили возле кассы ящик для пожертвований для лечения 4-летней Жени Батуревич, которой требуется срочная помощь.

Кофе-бар открыт с 10.00 до 23.00 без выходных.

Теги: Витебск