Беларусь лидирует в СНГ по производству картофеля, мяса и молока

Источник материала:

МИНСК, 16 окт — Sputnik. Национальный статистический комитет Беларуси ко Всемирному дню продовольственной безопасности подготовил статистический отчет, из которого следует, что республика лидирует в СНГ по производству на душу населения картофеля, мяса, молока и яиц.

© Sputnik/ Кирилл Каллиников

Каждый десятый килограмм еды в Москве - белорусский

Всемирный день продовольственной безопасности отмечается 16 октября. В этот день в 1945 году была основана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). В отчете Белстата отмечается, что Беларусь относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции. Продовольственная безопасность в стране находится на высоком уровне и имеет положительную динамику.

"Беларусь лидирует среди стран СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2016 году — 630 килограммов), мяса (123 килограмма), молока (752 килограмма), яиц (386 штук). По среднедушевому производству зерна (785 килограммов) и овощей (199 килограммов) Беларусь занимает пятое место", — говорится в отчете.

По данным госстатистики, в минувшем году на одного жителя республики в 2016 году производилось мяса вдвое больше, чем в России, Казахстане и Украине. По производству молока на душу населения Беларусь опережает Казахстан в 2,5 раза, Армению, Кыргызстан, Украину и Россию в 3 — 3,6 раза.

Показатель потребления основных продуктов питания на душу населения в 2016 году составил:

•  мяса и мясопродуктов — 91 килограмм в год;
•  молока и молокопродуктов — 251 килограмм;
• яиц и яйцепродуктов — 269 штук;
• картофеля и картофелепродуктов — 171 килограмм;
• овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки — 146 килограммов;
• фруктов, ягод и продуктов их переработки — 90 килограммов.

В Белстате отметили, что в обеспечении продовольственной безопасности важное место занимает производство зерна.

В текущем году уборка урожая еще не закончена. На 1 октября текущего года в сельскохозяйственных организациях республики валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 7,7 млн. тонн, валовой сбор сахарной свеклы — 1,5 млн. тонн, овощей — 100,1 тыс. тонн, картофеля — 634,6 тыс. тонн.

В республике обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции.

© Sputnik / Виктор Толочко

Белорусы в 2016 году сократили многие потребительские расходы

В 2016 году производство скота и птицы (в убойном весе) на 20,7% превысило объемы 2010 года, производство молока — на 7,8%, производство яиц — на 3,6%.

Торговая сеть республики в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2017 года в стране функционировало более 16 тысяч  продовольственных магазинов (31% от общего числа магазинов). В расчете на 10 тысяч жителей сегодня приходится 17 продовольственных магазинов. Торговая площадь в среднем на один продовольственный магазин составляет 127 кв. метров.

Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в республике. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 80,8%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских товаропроизводителей.

По тем товарам, которые не производятся в республике, для полного удовлетворения потребительского спроса ресурсы формируются за счет импортных поставок: по фруктам — на 91,6%, маслу растительному — на 79,1%, рыбе — на 83,3%.

В 2016 году за рубеж было поставлено белорусских продуктов на сумму 3 миллиарда 606,7 миллионов долларов, или 15,3% от общего объема экспорта товаров. География поставок белорусского продовольствия расширяется и сегодня насчитывает 73 страны мира.