Финские ученые доказали, что помидоры защищают мужчин от инсульта

Призывы ученых есть больше овощей и фруктов с сегодняшнего дня зазвучат еще громче – ученым из Финляндии удалось доподлинно установить пользу ликопина для мужского здоровья.

Целью исследования, проведенного в Университете Восточной Финляндии в Куопио (University of Eastern Finland) было проверить гипотезу о связи между концентрацией в крови основных каротиноидов (альфа-каротина, бета-каротина и ликопина), а также альфа-токоферола и ретинола в крови и риском развития инсульта (в том числе – ишемического) у мужчин.

Для этого эксперты пригласили 1 031 мужчину в возрасте от 46 до 65 лет, и на протяжении двенадцати лет наблюдали за изменениями концентрации каротиноидов в крови и состоянием здоровья участников, обращая в первую очередь внимание на «маркеры», определяющие степень риска инсульта.

По окончании исследования ученые констатировали, что за время его проведения было зафиксировано в общей сложности 67 инсультов, 50 из которых – ишемические.

Любопытно, что в качестве основного «профилактического» каротиноида эксперты выделили лишь ликопин. Именно в группе мужчин, у которых концентрация ликопина в крови соответствовала наивысшим показателям, риск развития инсульта был меньше в среднем на 55-59%. Что касается других соединений группы каротиноидов, то статистически значимой связи между концентрацией в крови альфа-каротина, бета-каротина, альфа-токоферола и ретинола и риском развития инсульта выявлено не было.

Результаты исследования позволяют экспертам говорить о том, что одним из лучших способов профилактики инсульта является употребление помидоров – как основного источника ликопина. При этом следует помнить, что уровень этого химического соединения в томатах существенно повышается при термической обработке, а значит – кетчупы, томатные пасты и соки – обязательно должны присутствовать в мужском рационе.

Это уже не первое исследование, доказавшее пользу ликопина для организма человека. Ранее ученые заявляли о том, что обладающий мощными антиоксидантными свойствами ликопин эффективно защищает женский организм от развития раковых опухолей, способствует поддержанию остроты зрения, а также позволяет защищать клетки организма от разрушительного действия свободных радикалов – то есть продлить молодость и здоровье на долгие годы.