По данным специалистов, у каждого четвертого жителя Великобритании повышенное давление, а оно связано с высоким риском инсульта и инфаркта. Врачи объяснили, что из-за употребления большого количества соли, в кровь попадает много натрия, что нарушает баланс. Восстановить его помогает калий. Благодаря калию почки начинают работать быстрее, снижая кровяное давление и нагрузку на сердце.
Много калия содержится в бананах, тунце, апельсиновом соке, томатном соусе и сладком картофеле. Эксперты предостерегли от употребления слишком большого количества калия, особенно это опасно для людей с больными почками.