С начала года более 20 минчан отравились грибами

Источник материала:

На начало сентября в Минске санслужба зарегистрировала 21 случай отравления грибами, сообщает ведомство.

За тот же период прошлого года зафиксировали 15 отравлений, а за весь год — 66 случаев отравления грибами, пострадали 75 человек.

Пострадавшие говорили, что ели съедобные грибы.

Резкая бол по всему животу, тошнота, рвота, жидкий стул — эти признаки отравления проявляются уже через 3—12 часов после употребления.
Грибы — скоропортящийся продукт, поэтому не стоит откладывать их обработку, перед отвариванием необходимо тщательно мыть от частичек песка и почвы, воду после отваривания обязательно сливать. Заготавливать впрок можно только молодые грибы, солить, сушить, мариновать каждый вид грибов необходимо отдельно, сообщает санслужба.

В случае отравления грибами необходимо незамедлительно обратиться к врачу.