Кишечную палочку нашли в белорусском твороге, поставленном в РФ

Источник материала:

МИНСК, 16 мар – Sputnik. Кишечная палочка была обнаружена сотрудниками Тверской ветеринарной лаборатории в твороге белорусских производителей молочных продуктов, сообщило в среду Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Санкционнные продукты в РФ из Беларуси везут под видом пива и краски

Проверки проводились в торговых объектах Тверской области, специалистами были отобраны пробы молочной продукции.

"При проведении исследований выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что не допускается техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", – говорится в сообщении.

По информации управления некачественными оказались творог, изготовленный ООО "Молоко" (Витебск), ОАО "Здравушка Милк" (Борисов) и ОАО "Минский молочный завод" (Минск). 

О результатах исследований было извещена Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному контролю.

В управлении отметили, что бактерии группы кишечной палочки в являются одной из основных причин порчи продуктов, они считаются условно-патогенными, а некоторые штаммы могут вызывать кишечные инфекции. 

Специалисты подчеркнули, что наличие данных микроорганизмов в твороге свидетельствует о неудовлетворительном санитарном состоянии производства, несоблюдении гигиенических правил при изготовлении продукции либо нарушении температурного режима ее хранения.