Молочный напиток превратится в восстановленное молоко

Источник материала: СБЫТ.RU

Страны-представители Таможенного союза планируют в самом ближайшем будущем отказаться от термина «молочный напиток». Окончательное решение по данному вопросу может быть принято в мае этого года.

На сегодняшний день российские производители молочной продукции при наличии даже небольшой доли сухого молока, в соответствии с техрегламентом, вступившим в силу в 2008 году, обязаны именовать продукт «молочным напитком», что является неудобным для производителя и невыгодным с экономической точки зрения.

Несмотря на то, что ни один отечественный производитель честно не указал состав молочного продукта, цена на так называемое «натуральное молоко» сразу же после вступления в силу положений данного технического регламента значительно увеличилась. Контроль над выполнением положений техрегламента осложняется тем, что на данный момент не существует достоверных методов исследования, которые позволяют определить содержание сухого молока в составе готового молочного продукта.

Представители Белоруссии и России уверены, что смена термина на руку только производителям Казахстана, поскольку именно в этой стране отмечается катастрофическая нехватка сырого молока. Эксперты уверены, что с принятием подобного решения доля сухого молока в молочных продуктах всех стран резко возрастёт.