Эскаливада. 21.by

Эскаливада

17.08.2013 — Разное |  
Размер текста:
A
A
A

Источник материала:

Ингредиенты: 2—3 зубчика чеснока, 1 баклажан, 2—3 шт. красного сладкого перца, уксус, морская соль, оливковое масло.

Красный перец и баклажан обжарить на гриле или в жарочном шкафу до готовности, остудить в емкости под крышкой. Перец очистить от семян и кожуры, у баклажана удалить плодоножку и очистить его от кожицы. Замариновать по отдельности с добавлением уксуса, мелко рубленного чеснока, морской соли, оливкового масла. Запеченные и замаринованные овощи нарезать длинной соломкой шириной 1 см. Выкладывать на тарелку, чередуя перец с баклажаном. Декорировать листочками петрушки, кольцами острого перца. Полить оливковым маслом.

 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Ингредиенты: 2—3 зубчика чеснока, 1 баклажан, 2—3 шт. красного сладкого перца, уксус, морская соль, оливковое масло.
 
 
 

РЕКЛАМА

Архив (Разное)

РЕКЛАМА


Яндекс.Метрика