Готовим безалкогольные глинтвейны: из клюквы и виноградного сока. 2 рецепта

Источник материала:

Согреться, да ещё и организм витаминами в межсезонье поддержать – в этом помогут безалкогольные глинтвейны. Вместо вина в основе – клюква или виноградный сок. Все ингредиенты добавляем по вкусу.

Рецепт №1. Глинтвейн на основе виноградного сока

Нам нужны: виноградный сок, цедра лимона и апельсина, яблоки, чёрный перец (горошек), гвоздика, палочки корицы, молотый имбирь и кардамон.

Сначала разбавляем виноградный сок водой, чтобы он не был приторным.

Добавляем цедру апельсина и лимона.

Всыпаем специи: чёрный перец (горошек), гвоздика, палочки корицы, молотый имбирь и кардамон.

Мелко нарезаем свежие яблоки, добавляем в напиток. Подогреваем на плите.

Результат: напиток содержит витамины В, Е, железо, калий, марганец.

Рецепт №2. Глинтвейн на основе клюквы

Нам нужны: клюква, мёд, цедра апельсина, яблоки, гвоздика, анис, корица, мята.

Отвариваем клюкву, добавляем мёд, растираем в однородную массу.

Добавляем анис, гвоздику, цедру апельсина.

Заливаем кипятком.

Посыпаем корицей, добавляем листики мяты.

Результат: напиток содержит витамины В, С, калий, железо, марганец, медь.