Рецепт для уютного воскресного утра. Готовим вместе вкуснейший сливовый пирог

Источник материала:

На протяжении периода с 1983 по 1995 по многочисленным просьбам читательниц этот рецепт публиковался ежегодно в New York Times. Последний раз рецепт был опубликован с просьбой многострадального редактора заламинировать рецепт и повесить себе на холодильник.
Уверены, что вы тоже захотите как минимум добавить этот рецепт в закладки браузера.

Сливовый пирог

Как готовить?

1. Взбить масло с ¾ стакана сахара.
2. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.
3. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться довольно густое. На этом этапе включить духовку на 175−180 градусов.
4. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив.
5. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы.
6. И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40−45 минут до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!