Продукт, который помогает сохранить разум до глубокой старости

Источник материала:

Естественным возрастным изменениям мозга и проблемам с памятью помогает противостоять свежий чеснок. Новый эксперимент ученых Луисвиллского университета в США подтвердил это.

Введение в рацион чеснока, который содержит соединения, называемые аллил сульфиды, помогает сохранить здоровую микрофлору кишечника и, как следствие, улучшить когнитивные способности у пожилых людей.

Результаты исследования были представлены на ежегодном собрании Американского физиологического общества. Важность кишечной микрофлоры давно известно микробиологам, однако о ее воздействии на память говорят мало.