Перспектива места: как Туровский молочный комбинат укрепляет экономику региона

Туров — небольшой полесский город с населением около трех тысяч человек. Тем не менее, он довольно часто привлекает внимание и попадает в новости — благодаря сырам, которые делает там Туровский молочный комбинат. И теперь именно в этом месте под брендом Bonfesto запустили новую производственную линию по выпуску сырных слайсов. Для покупателей такая новинка — удобное готовое решение для их кухни, а для самого комбината и его партнеров — дополнительные рабочие места, прибыль и развитие экспортного потенциала.

— Мы много лет работаем с сыром Паста Филата и уверены в качестве своей продукции. Запуск формата слайсов — логичное развитие, которое отвечает запросам и ритейла, и профессиональной кухни. Мы всегда принимаем решения на основании исследований, и они говорят о том, что люди стали очень заняты и не могут уделять много времени готовке, даже если нужно просто нарезать сыр. Предлагать покупателям готовые решения — это мировой тренд. Но особенно важно, что это инвестиции не только в продукт, но и в людей, в регион, — говорит директор Туровского молочного комбината, депутат Гомельского областного Совета депутатов Ольга Луцко.

Инвестиции в новый участок составили порядка 500 тыс. евро. При выходе на проектную мощность новая линия позволит выпускать 2400 тонн продукции в год и обеспечит дополнительную прибыль в 5,1 миллиона рублей.

— В Беларуси моцареллу никто не слайсировал и не коптил, а мы это делаем и хотим опережать запрос потребителя на покупку продукта, которым можно быстро воспользоваться, — отмечает руководитель предприятия. — При стопроцентной загрузке комбината мы создаем новый качественный продукт, который будет востребован не только в Беларуси, но также в России и Центральной Азии.

Запуск новой производственной линии по выпуску сырных слайсов позволил создать десять дополнительных рабочих мест.

— По итогам 2025 года средняя заработная плата на Туровском молочном комбинате составила 3500 рублей, — рассказывает Ольга Луцко. — Поэтому каждое новое рабочее место — вложение в наших людей и наш совместный рост.

«Туровский молочный комбинат» — валообразующее предприятие Житковичского района. На его долю приходится около 55% выручки реального сектора экономики, 93% районного экспорта и 85% прибыли от реализации. Созданное в рамках программы развития Припятского Полесья, предприятие стало флагманским проектом и положительным примером в реализации государственных приоритетов по повышению экспортной составляющей и переработке сельхозсырья.

— Ежедневно мы поставляем на Туровский молочный комбинат порядка 50 тонн продукции. Именно туда мы продаем сто процентов нашего молока, и это, в основном, сорт «экстра», — рассказывает директор ОАО «Туровщина» Геннадий Воронцов.

— Благодаря слаженной работе наших специалистов и нашего главного покупателя молочной продукции за последний год мы прибавили в ее реализации 15 тонн в сутки. Кроме того, нас очень радует цена, которую нам предложил за наше сырье Туровский молочный комбинат. Не говоря уже о том, как мы ценим щепетильность приемки и контроль качества молока на комбинате, которые только подтверждает нашу уверенность в своей продукции, ведь наши показатели соответствуют. Хотя прежде чем определиться с покупателем молока, мы проводили переговоры с многими предприятиями, но остановились на том, что все-таки хотим развивать экономику нашего региона вместе. Тем более что теперь Туровский молочный комбинат является еще и акционером нашего предприятия, так что нас ждет долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество.