Минздрав рекомендует воздержаться от употребления в пищу овощей из Германии

Источник материала:

Минск, 30 мая. Министерство здравоохранения Беларуси рекомендует воздержаться от употребления в пищу овощей из Германии. Об этом, в частности, говорится в сообщении, размещенном на официальном сайте ведомства.

Минздрав рекомендует также гражданам, находящимся в Германии, не употреблять овощи, не прошедшие термическую обработку. Тем же, кто употреблял в пищу такие овощи и у него появились признаки кишечной инфекции, специалисты рекомендуют немедленно обратиться за медицинской помощью. 

Почти во всех федеральных землях Германии зарегистрированы случаи острой кишечной инфекции, вызванной энтерогеморрагической кишечной палочкой. Официально объявлено о первых случаях смерти от кишечной инфекции. Жертвами палочковидной патогенной бактерии стали два человека в северных землях республики. По предварительным данным, фактором передачи инфекции являются огурцы из испанских провинций Альмерия и Малага.

Эшерихиоз — инфекция, вызываемая кишечной палочкой. Сама инфекция врачам давно знакома. Большинство ее штаммов безвредны, но некоторые могут вызывать тяжелое течение болезни. В Беларуси этот возбудитель выявляется в единичных случаях. Симптомы болезней включают спазмы и диарею, которая в некоторых случаях может переходить в кровавую диарею. Возможны также жар и рвота. У незначительного числа пациентов болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни. Инкубационный период длится от трех до восьми дней, при средней продолжительности три-четыре дня. Большинство пациентов выздоравливают в течение 10 дней.

Эшерихии передаются человеку главным образом в результате употребления в пищу зараженных продуктов, таких как сырые или не прошедшие достаточную тепловую обработку мясные продукты и сырое молоко, плохо промытая продукция растениеводства. Способствуют распространению инфекции загрязнение фекалиями воды и других пищевых продуктов, а также перекрестное загрязнение во время приготовления пищи (через мясные продукты, загрязненные кухонные принадлежности) также могут привести к заболеванию. Близкие контакты людей являются одним из основных путей передачи инфекции.

Марина Носова, БелаПАН.

Теги: Минск