В столичном ресторане отметили день рождения водки

Источник материала:

В минском ресторане «Добров» 31 января отметили день рождения водки, передает БелаПАН.

Как сообщил ведущий праздника артист Александр Вергунов, 31 января 1865 года великий химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водой». С тех пор этот день считается днем рождения водки.

На мероприятии присутствовали историки кухни, певцы Влада и Тариэл Майсурадзе, руководители Гродненского ликеро-водочного завода «Неманофф», директор столичного универсама «Юбилейный-92» Владимир Нерозя и др.

По словам председателя оргкомитета конкурса «Продукт года» Игоря Данилова, этот праздник проводится в рамках дней республиканского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года — 2011». Уже проведены дни национальных кухонь, дни шашлыка, яйца и другие мероприятия. «Партнером дня водки выступил Гродненский ликеро-водочный завод «Неманофф», который занял в последнее десятилетие лидирующие позиции на рынке», — сообщил Данилов.

Историк и автор книги о старобелорусской кухне Елена Микульчик рассказала историю появления водки в Беларуси. В частности, по ее словам, водку выпускали помещики, и она была разных вкусов: анисовая, яблочная, сливовая и т.п. Большой популярностью пользовались настойки на травах и ягодах. Водку в корчмах подавали ведрами, поскольку стеклянная бутылка была большой редкостью, в них привозились заморские вина. Микульчик рассказала также о традиционных белорусских закусках под водку.