Можно ли собирать яблоки в черте города?

В Ботаническом саду, где сейчас созрели не только яблоки и сливы, но и облепиха, орехи, боярышник, актинидии и другие притягательные плоды, "фрукты нельзя есть ни в коем случае".
 

Завлабораторией интродукции древесных растений Игорь Михайлович Гаранович был суров: "У нас тысячи посетителей, что же останется от Ботанического сада, если каждый сорвет по яблоку? Растения должны выступать во всей своей красоте – с листьями, цветками, плодами, поэтому и плоды нельзя срывать, и цветы, и ветки нельзя ломать. Ну и потом, плоды – это же семена, мы их собираем и обмениваемся с другими садами".
 

Администрация Московского района, к которой относится яблоневый сад в Малиновке, честно ответила: "Все, что зеленое – это не к нам, звоните в "Зеленстрой"!". В приемной "Минскзеленстроя" были добры: "Горожане имеют полное право собирать фрукты, которые растут в парках".



 

Приемная Лошицкого парка оказалась не менее лаконичной: "Можно ли собирать яблоки? Почему нет – все ж собирают…".
 

 

– К сожалению, однозначно ответить нельзя, – уверена Лана Семенас, кандидат биологических наук, эксперт по органическому сельскому хозяйству и сертификации органической продукции. – С одной стороны, деревья в городских парках растут вне сельскохозяйственных садов, их не обрабатывают пестицидами и под них не вносят удобрений – это хорошо. С другой, городские насаждения, особенно вдоль главных улиц, иногда обрабатывают ядохимикатами для защиты от болезней и вредителей, на растущие на улицах плодовые деревья могут попадать их остатки. Но, пожалуй, главная проблема – выхлопные газы и загрязнения, источники которых – промышленные предприятия.
 

 

Чтобы принять решения о пригодности в пищу плодов, нужно рассмотреть следующие факторы:
 

- экологическое состояние района: например, в Лошице достаточно чисто, в Малиновке, насколько я знаю, нет. И учесть, какие выбросы преобладают: литейный цех на тракторном – очень плохо (тяжелые металлы), ТЭЦ – тоже плохо и т.д.;

- надо учитывать место, где растет конкретное дерево. Если во дворе – хорошо, а вот на обочине проезжей части – уже хуже.
 

 

– Идея выращивания продуктов питания в городе сейчас очень популярна. Согласно зарубежным исследованиям, городские фрукты могут быть безопасны, но риск существует, и все зависит от конкретных условий.
 

В этом году я была в Питсбурге, Пенсильвания, где есть организация, занимающаяся популяризацией органического сельского хозяйства. Они активно продвигают так называемые коммунальные огороды – небольшие участки земли в городе, на которых люди выращивают овощи, клубнику и т.д. Питсбург до недавнего времени был городом большой металлургии, и, хотя сейчас экологическая ситуация нормальная, земли загрязнены тяжелыми металлами.
 

 

– Они нашли выход – привозить землю и насыпать ее сверху загрязненной почвы. Анализы показали, что получаемая продукция соответствует всем нормам.
 

Чтобы обезопасить себя, лучше принять дополнительные меры: хорошо вымыть фрукты, сначала холодной, затем теплой водой. Лучше перед употреблением очистить их от кожицы. Кстати, в соке содержится меньше загрязнений, чем в целых плодах.

Можно ли лежать на минских газонах?  и  Зеленый Минск облысел