В очередь за березовым соком витебчане записываются на неделю вперед

- И все же лес еще спит, - делает заключение лесничий Лосвидского лесничества Алексей Липчанский. - Со вчерашнего дня не наполнились даже наполовину полиэтиленовые мешки, в которые собираем сок. А ездить на делянку, где в этом сезоне подсочили березы, километра четыре по бездорожью от конторы лесничества до места назначения.

- Три дня, как идет заготовка сока в лесничестве. А собрана всего одна тонна из десяти по плану. Если так тепло будет на протяжении недели, то процесс сокодвижения быстро завершится, - сокрушался Алексей Михайлович.

- Такой ранней весны, чтобы за неделю до конца марта цвели подснежники и уже заготавливали сок, не припомню за все свои двадцать с лишним лет, что работаю в лесничестве, - поддерживает начальника лесник Анатолий Филиппов.

При этом Анатолий Андреевич вместе с напарником Юрием Лазовским поочередно кланяются каждой березке, чтобы взять мешок с живительным напитком и донести его к "вездеходу" - видавшему виды уазику с прицепной бочкой. Тяжелый, но приятный труд.

- В очередь для приобретения березовика желающие записываются уже на следующую неделю, - поясняет лесничий. - Из леса вывозим продукцию на своем транспорте, пока не подсохнет. Спрос на живительный напиток у населения ежегодно высок, а цены, согласитесь, демократичные: за один литр сока берем 1500 рублей.

У граждан березовик пользуется повышенным спросом. Ведь напиток обладает целебной силой - "промывает" почки, удаляя из организма шлаки, тяжелые металлы и даже радиоактивные вещества.

Что касается поставок березового сока перерабатывающим предприятиям, то здесь обстановка не такая радужная. В этом году, как сообщил ведущий инженер по побочному лесопользованию Витебского ПЛХО Олег Грицкевич, раньше срока начали заготовку живительной продукции, и уже на счету лесхозов области более 300 тонн. Вопрос в другом. Многие перерабатывающие предприятия не хотят брать продукцию, поскольку на складах остается еще нереализованный прошлогодний сок, на том же плодоовощном комбинате "Новка" в остатке около 150 тонн. А глубокское ОАО "Купцовъ" должно лесохозяйственному объединению 150 миллионов рублей. Всего за прошлый заготовительный сезон комбинаты задолжали поставщикам в общей сложности 400 миллионов рублей.

Тем не менее, как заметил Олег Владимирович, работники лесного хозяйства будут поставлять сок в нынешнем сезоне и новкинскому комбинату, и глубокскому ОАО "Купцовъ". Активнее станут продавать живительный напиток населению - поставлена задача реализовать примерно 450 тонн. А еще "помогут" работникам лесохозяйственного объединения в реализации березовика литовцы. За границу уже отправлено 100 тонн сока. И еще столько же живительной продукции отгрузят в Литву.

Время для заготовки березового сока еще есть. Поспешите в ближайшие лесхозы. Оздоровляйтесь! Но не губите деревья самостоятельно.