В неделе белорусской кухни примут участие более 100 минских кафе

Источник материала:

В понедельник 7 декабря в Минске снова стартует Неделя белорусской кухни, в рамках которой заведения разного уровня будут предлагать несколько национальных блюд по одинаковым ценам. Участие в мероприятии примут более сотни кафе и ресторанов столицы, сообщает Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома.

С 7 по 13 декабря в меню многих заведений будет включено 5 дополнительных белорусских блюд.

Драники с колбасой по-деревенски будут стоить 90 тысяч, а салат из жареной грудинки и овощей или бульбяники с грибами под сметанным соусом обойдутся в 50. За 40 тысяч будут продавать куриную похлебку с чесночными гренками или творожники с орехами и медово-клюквенным соусом. Эти блюда разработали совместно с шеф-поварами минских ресторанов национальной кухни.

В Мингорисполкоме отмечают, что недели белорусской кухни проходят с сентября 2013 года и поначалу в них участвовало по 10−15 заведений. Сегодня в списке присоединившихся к инициативе кафе и ресторанов — 102 объекта.

Больше всего заведений примет участие в Неделе белорусской кухни в Центральном районе. Там к инициативе подключится «Раковский бровар», «Товарищ», «Корчма Старовиленская», «Моя дорогая», «Проспект», «У Ратуши», «Ренессанс», «Фрески», ресторан «Радзивилловский», бар «Дворик», кафе «Ателье», «Спадчына», «Амстердам», «Гвоздь», «Гамбринус», «Виктория», «Виктория-Платинум», «На Замковой», ресторан «Лавский», «Олимпия», «Спорт-Тайм» и «Верхний город».

В Первомайском районе Неделя белорусской кухни пройдет в кафе «Розмарин», «Арка», «Оранжерея», «Амстердам», «Гараж», «Ай-Ти Тайм», «Васильки», «Сити гриль», «У гаспадыни», «Блэкберри», «Минск», «Гостиный двор», «Август», «Мулен Руж», «Вестфалия», «Соланж» и «Гараж».

В Ленинском районе по 5 новых блюд национальной кухни появится в ресторане «Кружки», «Харчевня», «Взгляд», «Грюнвальд», Кальянная № 1, «Белочка», «Огонек», «Оливо», «Свои», «Камелия», «Маяк», «Энзо», «Рандеву Le Rose», «Гараж», «Ист-Тайм» и «Васильки».

Фо Фрунзенском районе больше национальной кухни станет в ресторане «Орбита», «Охота», «МариЕль», «Виноград», «Земляки», «Ежедневник», «Променад», «Азарэнне», «Амстердам», «Гараж» и «Васильки».

В Советском районе Неделя белорусской кухни пройдет в ресторане «Гвоздь», «Старые традиции», баре «Столичный», кафе «ИнДор», «Ля брус», «Кавказкая пленница» и «Васильки».

В Октябрьском районе инициатива затронет кафе «Агiнскi», «ЧкаловКафе», «Восточный экспресс», «Великолепный экспресс», «Раздолье», «Амстердам», «Гараж», «Местечко», «Холт Тайм» и «Васильки».

В Заводском районе по 5 новых блюд белорусской кухни появится в ресторане «Турист», «Традиции», «Ребус», «Домашняя трапеза», «Рок кафе» и «Арена».

В Партизанском районе больше белорусской кухни станет в кафе «Скиф», «Семья», «Усадьба», «Сатурн», «Шляхетский маентак», «Славянский кут» и «Лира».

Неделя белорусской кухни проводится в Минске по инициативе главного управления потребительского рынка Мингорисполкома и при поддержке общественного объединения белорусских поваров «Суполка кухараў». Согласно правилам акции, все ее участники должны придерживаться единых цен и рецептуры.

Теги: Минск