Санслужба проверила школьные столовые: наказаны 212 директоров

Источник материала:

МИНСК, 24 окт – Sputnik. Сотрудники санэпидслужбы Минской области провели внеплановые проверки учреждений образования по вопросам организации питания детей, сообщили Sputnik в ГУ "Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья".

© Sputnik Сергей Пятаков

Школьное питание в вопросах и ответах

Специалисты проверяли столовые и пищеблоки с 5 сентября по 5 октября. За это время они проинспектировали 648 объектов, то есть 60% от общего числа.

Среди типичных недостатков сотрудники санлсужбы назвали несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима – нарушение режима уборки помещений, правил личной гигиены работниками пищеблока, отсутствие условий для соблюдения личной гигиены работников. Среди проблем школьных столовых также невыполнение норм питания и нарушения в части безопасности продовольствия.

Меры административного воздействия, сообщили в санслужбе области, были приняты к 445 должностным лицам, в том числе к 212 руководителям. По итогам проверки было подготовлено 426 предписаний об устранении нарушений.