"Обеды в среду" в "Мафии": почувствуй себя славянским Доном

Источник материала:

Новый выпуск «Обедов в среду» прошел в небольшом кафе-баре в спальном районе Могилева. Заведение стало для нас открытием: потрясающая кухня, отличное обслуживание, огромные порции за относительно скромную цену. «Мафия» однозначно пополнит наш топ заведений Могилева.

Кафе-бар «Мафия» находится на улице Каштановой, 2А на втором этаже компактного торгового здания между Дворцом гимнастики и ТЦ «Крыница». Вход — сбоку справа.

Заказать бизнес-ланч в «Мафии» можно с 12.00 до 16.00. За 4,5 рубля мы получили овощной салат, украинский борщ, гречневую кашу в сливочном соусе со свининой и грибами, хлеб.

Сначала приветливая официантка быстро принесла салат и корзинку со свежайшим хлебом. Овощной салат оказался типичным «Оливье» с добавлением консервированной кукурузы. Все ингредиенты были свежими и нарезаны ровными кубиками, овощи — отлично сварены.

А вот соус песто изменил привычный вкус блюда до неузнаваемости. Если бы в таком исполнении салат попробовал его автор — шеф Люсьен Оливье из московского ресторана «Эрмитаж», — то от зависти к оригинальности вкуса он и сам стал бы цвета песто.

Если ваш новогодний стол не обходится без «Оливье», обязательно купите к нему соус песто — не пожалеете.

Украинский борщ с ходу сразил потрясающим ароматом. На вкус он также был превосходным: овощи — мягкие, но не разваренные, бульон — прозрачный и наваристый. Кусочки копченой колбасы придали блюду пикантность. Вопросы вызвали лишь огромные куски картофеля на пол-ложки.

Если вам не нравится гречневая каша, но вы очень хотите ее полюбить — это ведь самая полезная крупа, — срочно идите в «Мафию». Горячее блюдо просто сразило нас наповал. Огромная порция каши — мягкой и рассыпчатой — с нежнейшим сливочным соусом с мягкими кусочками свинины, зеленью и шампиньонами едва не заставила отбросить все нормы приличия и вылизать тарелку.

Итог: вкуснейший сытный и быстрый обед в спальном районе за 4,5 рубля.

Интерьер заведения нам пришелся по вкусу — сдержанный, но элегантный, в натуральных тонах, с деревянными столиками, мягкими диванами и фото «мафиози» на стенах.

Санузел довольно просторный, с исправной сантехникой. Здесь все на месте: туалетная бумага, жидкое мыло, бумажные полотенца для рук.

Теги: Могилев