Неделя белорусской кухни в Минске: будут заливная рыба и клецки

Источник материала:

МИНСК, 22 фев – Sputnik. Более сотни минских кафе и ресторанов примут участие в проведении 13-й недели белорусской кухни, сообщили Sputnik в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.

Ставшая традиционной неделя пройдет в белорусской столице уже в 13-й раз – с 27 февраля по 5 марта.

Как сообщили в среду в управлении, в этой неделе примут участие 102 объекта общепита в Минске. Все они предложат посетителям по пять блюд: заливное из карпа, крупеню, верещанку с блинами, картофельные клецки с мясом или манник с творогом.

Все блюда в кафе и ресторанах будут приготовлены по единым рецептам, также на них установлена и фиксированная стоимость:

• за крупеню (блюдо из каши) минчане и гости столицы заплатят по 2,5 рубля
• заливное из карпа – 4,5 рубля
• верещака с блинами – 8,5 рублей
• клецки картофельные с мясом – 6,5 рублей
• манник с творогом – 3,5 рубля

Среди кафе и ресторанов, участвующих в неделе белорусской кухни, — не только заведения с национальной кухней, по и популярные сетевые объекты питания, а также дорогие рестораны – их полный перечь размещен на сайте управления.