Неделя грузинской кухни в Минске: шашлыки привычные и необычные

Источник материала:

МИНСК, 24 авг – Sputnik. Неделя грузинской кухни пройдет в ряде кафе и баров на улице Зыбицкой в Минске с 28 августа по 2 сентября, организаторы гастрономического марафона обещают, что все желающие смогут оценить размах грузинского гостеприимства всего за семь рублей.

© Sputnik / Людмила Янковская

Два необычных соуса к мясу

Угощать будут самыми разнообразными видами шашлыка, в том числе вегетарианским и десертным. 

Вечером в день открытия шашлык-маркета на террасе бара "Чердак" заработает кухня, где повара заведений – участников марафона будут готовить свои фестивальные блюда. Все желающие смогут присоединиться к мастер-классам по приготовлению хачапури, чурчхелы и шашлыков.

Узнать, какие заведения участвуют в "грузинской неделе", можно будет по специальной наклейке. А 2 сентября во всех заведениях-участниках откроют стилизованную грузинскую террасу.

Организаторы подчеркивают, что шашлык-маркет станет своеобразной разминкой перед основным блюдом – фестивалем грузинской культуры "Тбилисоба Боржоми 2017", который пройдет 2 сентября в Верхнем городе. В этот день центр Минска планируют превратить в огромный ресторан под открытым небом, где на 25 площадках будут готовить хачапури, сациви, чахохбили, харчо и десятки других блюд. Вечером гостей Дня Грузии будет ждать первый фестиваль грузинской электронной музыки.