Манты у казахов и вертута у молдаван. Чем удивляли подворья на Фестивале национальных культур

Источник материала:

В Гродно проходит Фестиваль национальных культур. В этом году он растянулся на три дня. Но основные мероприятия проходили в областном центре, конечно, в субботу. На центральных улочках и в старинных двориках работали подворья 36 народностей, представители которых живут на территории Беларуси. Здесь можно было услышать народные песни, поучаствовать в играх и мастер-классах, разучить танцы и, если повезет, угоститься народными блюдами.

Самое большое подворье было у белорусов. Оно заняло практически всю площадь Ленина. Здесь были представлены различные традиции и ремесла всех регионов нашей страны. А еще угощали народными блюдами. Кстати, национальная кухня была представлена на всех подворьях, только вот попробовать ее не всегда удавалось: угощения очень быстро расходились, да и желающих было слишком много. Зато на каждой сценической площадке работали точки общепита, в которых можно было купить шашлыки, выпечку и кулинарию.

— Вот наши национальные блюда — манты, а вот хворост, а вот пирожки. Нет, попробовать пока нельзя, но подходите позже — будет дегустация, — девушки на казахском подворье немного разочаровывают гостей и говорят, что на их площадке можно купить и плов, и хворост. Правда, придется отстоять достаточно большую очередь. Гости еще какое-то время топчутся около шатров, а потом уходят на другие подворья.

— Может быть, в другом месте повезет, но сюда вернемся, — говорят молодые люди, заглянувшие на казахское подворье.

А вот например, украинцы угощают салом и выпечкой. Рассказывали про традиционную вышивку и народные песни.

На молдавском подворье присутствующих угощали национальной выпечкой — вертутой, плациндой, пирожками с капустой и лимонным кексом. Сдоба разошлась за несколько минут.

На еврейском подворье раздавали мацу и обучали вытинанке, а на площадке, где обосновались татары и башкиры, проводили национальный праздник «Сабантуй», сопровождая театральное действие играми и забавами со зрителями.

Кстати, все национальные подворья участвовали в конкурсе на лучшую сценическую площадку, которую выбирало профессиональное жюри. В этот раз лучшими стали казахи. Они получили гран-при — хрустальный семицветик.

Правда, простые зрители совсем не задумывались о том, что подворья участвуют в конкурсе и просто с интересом переходили от одной народности к другой. Чтобы обойти все подворья некоторым понадобился целый день.

 — Там немного в играх поучаствуешь, там танцы посмотришь и к грузинам мы успели только на торт. Смотрите — Грузию «разрезают», — говорят гродненцы, которые наконец добрались до грузинского подворья, где к вечеру уже закончилась развлекательная программа, а присутствующим раздавали торт с изображением карты Грузии.

 — Зато можете еще купить настоящего грузинского вина и хачапури, — подбадривали грузины белорусов. Правда, и здесь — очередь.

Если немного пройти, то на площади Ленина можно посидеть в огромном кафе под открытым небом и попробовать уже белорусскую кухню. А потом вернуться на Советскую площадь, где весь день гостей фестиваля развлекали артисты. Даже выступила российская группа Бандэрос. Фестивальные мероприятия продолжаться в воскресенье на Августовском канале. В более неформальном варианте.

Теги: Гродно