Столичные кондитеры сделали торты с гимнастками, лисенком и «Минск-Ареной»

Источник материала:

В Минске на хлебозаводе № 5 прошел конкурс профессионального мастерства пекарей и кондитеров. Соревновались 11 участников, среди них — работники столичных хлебозаводов и учащиеся колледжа хлебопечения. Агентство «Минск-Новости» показывает, какие торты они испекли на тему II Европейских игр.

Пекари работали с различными видами теста — пряничным, соленым, дрожжевым. Делали объемные торты, пряники, караваи.

Лучшей работой стала композиция из пряничного теста «Час яскравых перамог» кондитера 5-го разряда хлебозавода № 2 Анастасии Гавриленко. В ее работе присутствует очень много деталей — лисенок, светловолосая белоруска в затканном цветами платье, спортсмены и медали, кубки и пьедесталы почета.

Часто в композициях встречался лисенок Лесик — символ II Европейских игр. Добавляли кондитеры и фигуры спортсменов, например гимнасток, велосипедистов, баскетболистов. Опорой для конструкции в одной из композиций являлась «Минск-Арена».

Теги: Минск