В Польше обнаружена крупная партия загрязненной митотоксинами муки

Источник материала: БелТА

1 февраля, Варшава /Роберт Нацки - БЕЛТА/. В Польше обнаружена крупная партия загрязненной митотоксинами муки.

Представитель Главной санитарной инспекции РП Анна Малиновская сказала журналистам,что митотоксины в муке были обнаружены в городе Быдгощ. В одной из партий пшеничной и кукурузной муки содержание вредных веществ была превышено многократно.

Митотоксины, которые выделяют грибки, могут вызвать у человека ряд опасных заболеваний, в том числе онкологических. Специалисты подозревают, что причиной появления митотоксин было неправильное хранение муки или зерна.

Как отметила Анна Малиновская, пока рано говорить о результатах исследований. На территории всей Польши проводятся анализы проб муки. Инспекторы проводят контроль на мукомольных предприятиях, а также проверяют качество муки и хлебобулочных изделий в торговых точках.