Как создать собственное мороженое?

Источник материала:

Жена Елена и дочь Мия к экспериментам мужа и отца относятся с пониманием - все-таки деньги в дом приносит. Последние полгода Ромашов – стал асом в сладком мире мороженого. Купил новый холодильник и обзавелся несколькими специальными приборами.

«Я очень рада, что он нашел то, что ему особенно нравится, потому что он перепробовал уже много чего. Вот мороженое ему нравится, и хорошо, что это нравится людям», - отметила жена Даниила Ромашова Елена Егорова.

Все началось с видеоуроков и рецептов из поваренных книг. Теперь его «Суперсказка» - такое название кулинар придумал для десертоа собственного приготовления – это три десятка сортов и вкусов.

«Берутся настоящие ягоды, настоящие фрукты – варятся, парятся и так далее смешиваются, потом я это просто добавляю в свое базовое мороженое», - пояснил Ромашов.

Недавно у начинающего предпринимателя даже появилась специальная витрина-холодильник. Свое мороженое он продает на маркетах – это модные временные базары Москвы, которые проводятся в парках и торговых центрах.

«Допустим – на одной ярмарке я вот недавно был. По выручке это было так себе, зато познакомился с одной командой, которая скоро будет организовывать благотворительную ярмарку», - добавил Ромашов.

Но дело не только в связях. Такие ярмарки сейчас – место его главного заработка и пополнения семейного бюджета, а ведь еще надо на развитие.

«Сейчас получается, что вложения опережают то, что я зарабатываю. Я сказал жене, что вот если я еще скажу, что надо еще что-то купить, ты меня как наркомана держи», - отметил бизнесмен.

А еще у мороженщика Ромашова есть мечта – усовершенствовать средство передвижения по ярмаркам. Когда-то он купил старенький москвич. И теперь подумывает – заработать на прицеп и написать на его боках – «Мороженое - суперсказка».