Как Андрей Шарков создал свою империю шоколада

Источник материала:

Женщинам и детям, инженерам и иностранцам, доярке и хипстеру – каждому найдется плитка шоколада. Для самых политизированных предлагают «Владимира Путина со слезой на щеке» , для умеющих считать – «Конфеты бухгалтерские».

Эта история скорее про обертку, чем про содержание. Именно в ней весь секрет успеха бизнесмена Шаркова. Каждый месяц с его предприятия уезжают тонны шоколада. Изображение президента Владимира Путина со слезой на щеке - это горький сорт, а нежный и молочный - специально для мамы.

«У нас есть шоколад для бухгалтера, есть шоколад для военного, есть шоколад для депрессивной дуры (на самом деле!), есть шоколад для сотрудника ДПС - «Невзятка» называется», - рассказывает о своем продукте генеральный директор магазина шоколадных подарков «ShokoBox» Андрей Шарков.

Свой сладкий бизнес Андрей начал еще студентом 3-го курса. Будущий экономист вложил в дело несколько десятков тыс. рублей: потом обзавелся оборудованием, нанял сотрудников (сейчас их уже примерно полсотни). Со временем обороты выросли до десятков млн. рублей.

Сегодня плитки отливают на собственном производстве, хотя еще недавно покупали готовые полуфабрикаты. Шарков решил: чтобы отвечать за качество товара, нужно контролировать его изготовление. Так в цехе появился новый аппарат, делающий шоколад.

Одевать сладости в фольгу помогает швейцарский станок. По стоимости Андрей сравнивает аппарат с трехкомнатной квартирой в Петербурге. «Представьте себе, как техника может аккуратно обжать такую плиточку в фольгу, завернуть в этикетку. Кажется, что очень сложно, руками-то не всегда просто», - объясняет принцип работы аппарата генеральный директор магазина шоколадных подарков «ShokoBox» Андрей Шарков.

Заказы на шоколад в «корпоративной» или забавной упаковке приходят не только из Петербурга, но и из других регионов России. Андрей считает, что и этого мало. В долгосрочных планах - покорить своим креативом Европу и Юго-Восточную Азию. И делать не плитки, а фигурный шоколад.