Технология голландская - томаты белорусские

Источник материала:

Технология голландская - томаты белорусские

Заканчивается реконструкция Минской овощной фабрики - ведущего производителя овощной продукции для минчан. Второй пусковой комплекс будет сдан в эксплуатацию до конца первого квартала

Нина ЦЫКУНОВА, Наталья ЛАЗАРЕВА
Фото Нины ЦЫКУНОВОЙ

- Строительство новых теплиц позволит на 50 % сократить энергозатраты. При высоких ценах на энергоносители это очень важно, - рассказал заместитель директора КУП «Минская овощная фабрика» Владимир Копейка. - Голландские теплицы более экономичные, в них улучшена освещенность, меньше потери тепла. Кроме того, поставка по подземным трубам углекислого газа, который необходим для фотосинтеза, позволит повысить урожайность на 15-20 процентов. С одного квадратного метра площади планируется собирать 53 килограмма томатов. Благодаря новой технологии объемы производства увеличатся в два раза, а овощи будут на столах минчан круглый год.
Кстати, в прошлом году Минская овощная фабрика поставила городу три тысячи тонн овощей. Еще двести тонн были отправлены в другие регионы республики и в Россию. Расширен также ассортимент продукции. Сегодня овощеводы могут предложить минчанам не только томаты и огурцы, но и баклажаны, перец, зеленый лук. Витаминных продуктов на наших столах прибавится с вводом новой «зеленой» линии по производству салата. Ее планируется закупить уже в этом году. А со строительством таких же энергосберегающих теплиц еще на трех гектарах (в планах на будущее) станет возможным выращивание цветов и клубники.
По словам Владимира Копейки, КУП «Минская овощная фабрика» переживает сегодня второе рождение. Реконструирована не только сама фабрика, но и молочно-товарная ферма в деревне Старина, рассчитанная на 1.450 голов крупного рогатого скота, приведен в порядок машинный двор, созданы все условия для ремонта техники - ангары и мастерские стали отапливаться. Сдан в эксплуатацию цех по переработке лекарственного сырья и производству чайных напитков. Специалистами фабрики разработаны 12 сортов напитка, для приготовления которых используются экологически чистые лекарственные травы, выращиваемые на площади 18 гектаров.
Овощевод Минской овощной фабрики с 25-летним стажем Надежда Квачева не скрывает радости: за короткий период построены современные теплицы, где труд рабочих механизирован, а управление производством компьютеризировано.
О трудоемком ручном поливе овощеводы могут сегодня забыть. Теперь в автоматическом режиме производится капельный полив под каждое растение. Компьютеры не только контролируют микроклимат в теплицах, но и дозируют минеральные подкормки растений, их обеззараживание. Для выращивания овощей применяется беспочвенная голландская технология.
К услугам овощеводов - гардеробные помещения, душевые.
Ввод в эксплуатацию новых теплиц - это еще и дополнительные рабочие места. В самом сердце предприятия - рассадном отделении - уже выращивают рассаду томатов. Первый урожай помидоров «Грейс» поступит на столы минчан к концу марта.