В Китае научились увеличивать размер рисового зерна путем управления генами

Источник материала: БелТА

Китайские ученые научились управлять геном, отвечающим за размер рисового зерна. Исследование проведено группой ученых Национальной лаборатории молекулярной генетики растений, сообщают информагентства.

Ген, отвечающий за размер рисового зерна, может быть изменен и даже полностью отключен - это приводит к увеличению веса зерна на половину. Исследователи выявили такой ген у уже существующих видов крупнозернового риса и пересадили его на мелкозерновой. После повторения процедуры несколько раз получились новые виды риса. При этом урожайность рисового поля повышается лишь на 20%, так как при увеличении массы зерна уменьшается число самих зерен.

Китайские ученые намерены продолжить работу над совершенствованием нового вида риса, который является основным продуктом питания в большинстве азиатских стран. Ожидается, что процесс сертификации и подготовки семян для сельскохозяйственного использования займет несколько лет.