Кремлевская диета: Что худеющим туристам лучше кушать за границей

Источник материала:

Шведский стол - он трудный самый!

Летом народ рвется в отпуска. Куда подальше да поюжнее. И у многих возникает серьезный вопрос: как придерживаться кремлевской диеты за границей? Можно ли совместить ее с отдыхом на всю катушку?

Не создавайте особых проблем, друзья! Отдыхать так отдыхать! Отдых обычно планируют заранее. Поэтому первый совет. Самый главный.

НЕ САДИТЕСЬ на кремлевскую или какую-нибудь другую диету накануне отпуска, перед самой поездкой за рубеж. Оттянитесь там на всю катушку. Вернувшись, займитесь своей фигурой.

А если конкретно говорить о «кремлевке», то лето для старта - не самая лучшая пора. Слишком много сладких соблазнов даже дома! Ягоды, фрукты! Поэтому дождитесь осени, если нет серьезных причин для срочного похудения типа проблем со здоровьем либо грядущей свадьбы.

Есть, конечно, люди с большой силой воли (и очень большим весом!), которые смогли эффективно худеть летом. Я о них писал не раз в «Комсомолке». Но там подчас стоял вопрос жизни и смерти.

Но таких рахметовых мало.

Поэтому следующие мои рекомендации обращены к людям, которые уже провели на «кремлевке» хотя бы недели три.

Оно и понятно. В отеле поутру глаза разбегаются. И то взять хочется, и это. Вот тут-то в самый раз проявить силу характера. Хотя бы слегка! Омлет, сыр, кусок мяса или рыбы - вот ваш выбор. И вкусно, и сытно. А на гарнир - овощи! Но будьте осторожнее с кетчупами, соусами. Неизвестно, сколько в них сахара намешано. Фрукты, ягоды тоже можете скушать. А вот всевозможные печенья, варенья, прочие сладости лучше обойдите стороной. Разве что самое-самое национальное. Чай, кофе - без сахара. Можно добавить сливки. Совсем не можете без сладкого - положите ложечку меда.

Этот же принцип распространяется на обеды, ужины в отеле или в местных ресторанчиках, кафе.

Важный вопрос: что пить? Особенно если действует принцип «все включено». Никогда не забуду отель в Турции, куда судьба в облике турфирмы забросила меня на отдых с немцами. Много всякого пишут про поведение наших туристов за границей. Я же не забуду германцев! Как медленно тянули они халявную водку с утра до вечера, не размениваясь на пляж. Освежались в детском лягушатнике в нескольких метрах от барной стойки.

Разумеется, водка и прочие крепкие напитки по кремлевской диете - 0 очков. И все-таки морская целебная вода вкупе с воздухом, на мой взгляд, важнее для здоровья, чем алкоголь. А если уж выпить на заморском курорте, то сухое вино или чистую воду. Газировка ни к чему. На пиво тоже не стоит налегать.

Одно из преимуществ нашей диеты - в процессе можно нарушить режим.

Меня, признаюсь, потрясло признание телеведущего Владимира Соловьева, который худел по Монтиньяку (разновидность низкоуглеводной диеты). Он с гордостью описывал, как в Вене не притронулся к знаменитому шоколадному торту. А ведь с этого торта начинает свой день королева Англии, ее примеру следует принцесса Монако. Не успокоившись на венценосном тортике, телеведущий унизил легендарный венский шницель, публично содрав с него панировку. Хотя в корочке этой - весь смак.

Мне ближе позиция Ларисы Долиной, сменившей кефир на «кремлевку». «Если едешь в Италию, то глупо не съесть там спагетти. Но я только один раз за поездку себе позволяю». И пиццу настоящую попробуйте, добавлю я.

К счастью, основу многих национальных кухонь составляют как раз мясо, рыба, морепродукты, овощи... Самое то для «кремлевки».

Если же, вернувшись с курорта, из санатория, турпоездки, вы набрали лишку (в смысле фигуры, а не впечатлений), не отчаивайтесь. Садитесь на 30 - 40 очков в день и возвращайтесь на исходные позиции.

Подробнее о том, что «кремлевскому» туристу можно кушать за границей, какова углеводная «стоимость» национальных блюд, что опасно для вашей талии во Франции, Италии и других странах, вы можете прочитать в книге «Кремлевская диета: 200 вопросов и ответов».

Евгений ЧЕРНЫХ